[遊記] 京都。在錦市場踩地雷

看板Japan_Travel作者 (gabe)時間13年前 (2011/03/29 19:17), 編輯推噓4(402)
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圖文並茂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/ccjennycc/26988901 --------------------------------------------------------------- 哇!終於終於寫到關於「吃」的這件大事啦! 會想要和寶貝媽進行一趟難忘的日本之旅的原因除了放鬆身心外, 還有一個不為人知的原因就是因為想要一嚐道地的日式美食。 從小身為電視兒童的我,除了迪士尼卡通外, 最愛看的就是美食節目了吧! 像是旅遊生活頻道的各地美食節目、 緯來日本台的料理東西軍、 台灣自家的時尚玩家…, 總會有種衝動想要身體力行的前往這些店家大啖美食, 或是直接在家裡大刀闊斧的試試看 所以,這次終於能一償心願 前往日本吃道料理東西軍、黃金傳說中的極致美味, 那種一入口中就會在舌間打轉翻滾、 心中花兒朵朵開、蝴蝶翩翩飛舞般的美食, 真的是想到半夜做夢都會偷笑啊。 經歷了JR呆瓜坐錯車之恐怖之旅後, 我和寶貝媽拉著達達的馬蹄(誤,是達達的行李箱聲響啦) 一路來到了位於四?河原町的Super Hotel, 搶先趁著沒啥人潮先chick in順便寄放好了行李, 就直接頭也不回的就近往錦市場衝啦~~~ 老早就在台灣就做好了功課的我,胸有成竹的告誡著媽媽: 「我們先把錦市場從頭到尾的逛一遍, 先看好我們想吃想買的東西和價錢這樣才不會買貴了! 然後寶貝我已經選好了一家聽說很好吃 而且都是京都當地民眾們會去吃的烏龍麵店喔, 就在錦市場尾端, 書上說的那個豆乳冰淇淋店對面。」 聽起來是多麼的合理與誘人的一句話啊, 對於當時身寒體凍的我們呆呆兩母女來說, 光是想到一碗熱呼呼、冒著白煙的烏龍麵就能充滿幹勁的往前邁進。 一路上我們披荊斬棘的越過重重的誘惑, 終於來到了我所google到的烏龍名店「富美家」。 看著建築物上一大片的白色帆布, 心想這獨特的裝潢佈置真是脫俗...個屁哩! 一股不祥徵兆以迅雷不及掩耳的速度衝上腦門, 有沒有這麼衰!竟然讓我遇見它們裝修中… 啊賣這一包包生的烏龍麵條, 我是要用飯店提供的煮水器煮喔? 心中莫大的罪惡感讓我不敢回頭望望我寶貝媽的容顏, 天啊,讓我找個地洞鑽了還比較快一點啊! 不過,向來臉皮厚的跟磚牆一樣的我, 決定假裝沒有這個「烏龍」的存在, 趕緊把我親愛的媽咪肚子塞飽了再說。 看到這家京野菜的專賣店, 其實我心中有大驚一下! 因為…不過就是市場裡頭的一家蔬菜店, 裝潢擺設搞的比微風或是101大樓底下的超市還華麗! 是說他們好歹也是錦市場,不只是一條平凡無奇的市場街, 更算的上是著名的觀光景點, 但…這怎麼說還是一整個高調、囂張啊~~~ 聽見一聲聲的吆喝聲,前頭有家麻糬店正用人工敲打麻糬哩! (不知道為什麼那個瞬間腦中浮現著兩隻玉兔打麻糬的畫面) 看了一下它們店家的食物模型,不管啦, 就算是甜食我們也當正餐先填飽肚子,坐著休息一下雙腿再說吧! 日本的店家總是會有讓我感到驚喜的小貼心, 還沒坐下就先瞧見了椅邊貼心的放妥了小毛毯, 可以讓受寒的我們披上蓋上。 翻著它們家的menu,有些想要吃吃看得鹹食是午間套餐, 我們…已經和它擦身而過許久啦 (再次的,娘~我對不起妳啊!!!) 媽咪立馬的決定好要吃的「丹波大納言小豆加烤麻糬」。 而我硬是選了個鹹的白味增雜煮套餐。 等著等著,我的套餐就送上來了! 帶著喜悅滿溢的情懷等不及的要掀起你的蓋頭來~~~ 讓我瞧一瞧妳的眼~~~開心的哩。 果然,和menu上的照片沒啥差別的畫面, 一樣看不出裡頭到底是個甚麼菜! 唯一的差別就是和我心中預期的大小碗差得有點多吧, 一切非常的「迷你」。 照片上說得京蔬菜雜煮也因為它的珍貴性,幾乎吃不到甚麼青菜, 倒是濃濃濃的白味增湯裡頭也暗藏了一塊麻糬, 熱熱軟軟糊糊的口感,我個人不是挺愛的一味。 幾乎同一時間,媽咪的烤麻糬紅豆湯也上桌, 看起來就是比較可口的感覺啊 (是說外國的月亮比較圓,別人嘴裡的一定比較好吃嘛)。 大概是因為以前很愛看櫻桃小丸子吧 (我是幼稚鬼!我是幼稚鬼!啦啦啦!!!) 每每看到爺爺和小丸子烤麻糬都覺得好神奇喔, 白泡泡幼咪咪的它會好可愛的澎起來耶, 這次終於是讓我吃到你啦。 糯米微甜烤過微焦的香氣, 和著甜甜膩膩濃濃暖暖的紅豆湯一起下肚, 滑順的湯汁和著外酥內軟可以小小拔絲的麻糬, 這道甜點真的是要給一個讚啦! 雖然後來味道太濃郁,我和媽咪兩人無法把它給完食, 但是一直到回國後媽咪都還對她甜美的滋味念念不忘, 叨唸著當時應該找一天再去吃一次呢! (這傢伙,一直ㄍ一ㄥ到回國了才把殘念通通說出來, 分明就是想要賺取再去玩一次的機會嘛) 繼續亂晃的我們呆呆母女倆,遇見了這間橘通通章魚燒店, 看準店裡店外都有椅子讓客人可以好整以暇的享用餐點, 加上在不同的旅遊書籍中都曾經看過介紹這家店介紹的身影, 我們決定也來買一盒吃吃。 不過,我們果然是呆呆兩母女啊, 好不容易點好餐想要付錢給老闆, 只見那小夥子像我們尷尬的笑了一笑, 接過了我們手中的250?,投到照片右手邊中的小機器裡頭。 挖哩勒,連菜市場裡面的小攤販都要用這個酷炫的機器收錢喔! 我還一直鄉巴佬的以為 台灣有些有名的水煎包攤販要拿號碼牌等燈號已經夠屌了耶… 至於,道地的日式章魚燒味道如何呢? 我個人覺得又踩到地雷了啦… 一顆顆熱熱軟軟糊糊的口感,我個人真的不是挺愛這一味。 媽咪的說法是很像又再吃麻糬的感覺,還想說這麵糊是不是加了麻糬哩? 在錦市場還看見了這家賣雞肉的攤子順道賣的烤雞肉串, 師傅在昏黃的燈下用著微弱的炭火烤著一串串的雞肉, 買了一支來嚐嚐,嗯,果然又踩到地雷啊! (其實原來想吃大名鼎鼎專賣烤魚的「魚力」, 可是...它也再給我裝修啦! 是怎樣啊,大家都約好這季節揪團裝修有打折喔? 實在太難過的都不敢告訴媽咪原本還有這一家可以吃吃看了~~~) 肉串有點類似平常我們吃漢堡王雞柳條的那種口感, 只是它不是用炸的而是先煮過吧再拿來烤,所以口感so so, 師傅一副很認真的用炭火烤也不過是做做樣子, 吃到口中不過就微溫也沒有炭香,甚至中心還冷冷的哩。 最後只能和媽咪妳一口我一口的硬吞下肚,實在是大不推… 嗚嗚~~~原來,在錦市場也是能夠玩踩地雷的啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.71.175.142

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京都的雜煮吃兩天我的胃腸就倒了
03/29 21:18, 1F

03/30 16:49, , 2F
日本的章魚燒都是那樣喔(之前吃過好幾家發現的)
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那是你吃習慣台灣的章魚燒才會覺得踩雷..
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你去發源地大阪吃也是這種
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chick in? 哈哈!
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你真的太愛吃了!
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