[食記] 東京新宿西口 麵屋武藏沾麵
餐廳名稱：麵屋武藏
地 址：東京都新宿区西新宿7-2-6 Ｋ-１（ケイワン）ビル1階
價位(每人)：750~
官方網站：http://www.m634.com/634/honten.html
評 價：5顆星
圖文版：http://summermimi.pixnet.net/blog/post/34054863
============================================================================
本來從富士河口湖回來新宿是要安排衝池袋,吃風評不錯的若貴迴轉壽司,但當地的朋友卻
勸我們不用這麼辛苦,我們20號從河口湖回來先來去吃位在新宿的武藏拉麵,隔天他再帶我
們去新宿東口吃一樣好吃又便宜的壽司
#圖
從河口湖搭18:10分的高速巴士回到新宿大約八點左右,位在新宿西口5D出口,出來後直
接右轉,就能看到綠色的mos burger,再下一條巷子的右手邊就是了,非常近別走過頭了
#圖
因為這間武藏拉麵非常有名,很多時候都是要排隊的,但幸運的我們來的時候剛好有位置
,在入口處買了餐券後就直接找位子坐下
#圖
店內的位子不多,大約10多個左右,座位之間的空間也幾乎沒有,所以如果是拖著行李箱
或一堆戰利品直接殺來的人,就會跟我們一樣覺得很擠,
這裡不算是聊天聚會的場所,因為沒有酒嗎?(誤),所以就算是排隊應該也很快就能吃到~
#圖
顏色繽紛的水杯,一開始我還以為是水蜜桃水還是草莓水,結果喝了一口證實他真的只是冰
水而已~
#圖
店裡清一色都是男服務生,煮麵的時候大家都好有活力喔!! 每次麵從鍋子裡撈出來,準備
要放到碗裡時,這些人都會齊聲的大喊,雖然不知道在喊甚麼,但卻異常的會覺得精神很好,
本來坐著長途的巴士回來應該很累,可是聽到他們這麼喊,元氣都來了~
#圖
如果點的つけ麺,就會有把衣服搞砸的危機,尤其是像我這種吃東西很會亂噴的,發現這個
好物當然要嘗試一下囉!!
#圖
在入口處就有提供,可以自行取用,也可以直接跟店員拿,不會講日文就用比手畫腳的就好
了,要不然就比圖示,很簡單~
#圖
哈~穿起來就是這樣,就跟圍兜兜一樣,綁在脖子後面,我想男生應該都不會想用吧,但對我
而言這真的是好東西,這要上哪去買?!!!
#圖
我們兩個都點了沾麵,阿虎還點了店內的招牌,交給店員餐券的時候他還會問你是要大盛,
中盛還是並(普通),價錢都一樣,一開始我還搞不清楚狀況,就說了"並",阿虎則是不管三七
二十一就說了大盛,早知道依我和阿虎的實力,兩碗大盛只是剛好而已~
"並" 的分量,就一般的份量,對於正常女生的飲食應該是足夠;"大盛"的份量大約有兩倍的
"並"這麼多,吃飽是絕對沒有問題的
這是大盛1000yen 玉子超好吃阿,一定要點有玉子的,要不然就太可惜了!!
#圖
つけ麺就是沾麵,麵和湯分開,有點像蕎麥麵的吃法,要吃麵的時候將麵放進湯裡吸收湯汁
再夾出來,超級濃郁的湯汁,讓不習慣日本口味的人,肯定會覺得太鹹,但因為我們兩個很愛
重口味的拉麵,所以配上麵吃起來是剛剛好,尤其湯之內還有些需熬湯的碎肉,跟新鮮的青
蔥,那種感受和拉麵真的不同,因為麵的硬度不會隨著因為泡在湯汁裡的時間增加而改變,
每一口吃進嘴裡的麵都和剛上桌一樣,但也因為這樣,湯底的部分比起一般拉麵湯底來的比
較油,因為油多就能保溫,所以小心第一口別燙嘴囉~
吃完麵後,這碗湯汁還可以請店員幫你加清湯,但因為湯底本身就很濃郁,所以單喝起來
就感覺真的很鹹,這是我第一次在日本吃拉麵覺得會鹹,所以就算請店員再幫我們加一次湯
,還是覺得太鹹,最後我就放棄了,雖然很好吃也很好喝,但我還想要我的身體健康....
#圖
這是"並"的份量 850yen,麵明顯少了一半,肉也少了一大塊,可是玉子卻多了半個 >"<
#圖
最後一定要來稱讚一下這幾塊東坡肉了,我是個不喜歡肥肉的人,上桌前我也不知道肉是半
瘦半肥的東坡肉,但是見到他的第一眼我一點都不討厭,也不排斥,因為他看起就是那麼美
味,油亮的光澤,放進嘴裡肥肉的部分就是入口即化,瘦肉也燉到軟爛,稍微品嘗就能下肚,
害得我都捨不得把他吃完,己霸婚,台灣吃的到嗎???
#圖
因為有了紙圍兜的庇佑,讓我吃起麵來更肆無忌憚,完全不管放進湯汁裡的麵會不會噴,最
後居然吃成這樣,那不就幸好我有遮,要不然外套就慘了~
給了武藏5顆星的推薦指數,希望他能一直保持這樣良好的品質~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.92.8
推
02/25 22:54, , 1F
02/25 22:54, 1F
→
02/26 15:13, , 2F
02/26 15:13, 2F
推
02/27 09:56, , 3F
02/27 09:56, 3F
→
02/28 01:15, , 4F
02/28 01:15, 4F