[食記] [新橫濱]拉麵博物館
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餐廳名稱：[新橫濱]拉麵博物館
地 址：横浜市港北区新横浜2-14-21
價位(每人)：門票: ￥300(迷你拉麵一碗約￥500-￥600)
官方網站：http://www.raumen.co.jp/home/
評 價：四顆星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/a9070201/30080897
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今天的午餐將在拉麵博物館解決，博物館三個字可不是隨便取的喔，裡面的店家都是一時
之選，並且都代表著不同的地區。拉麵博物館位於新橫濱，所以並不算是在橫濱觀光景點
範圍內，必須再搭一段地鐵前來。不過地鐵站出來之後並無明顯標示，因此大家一定要把
地圖印起來，以免找不到位置。
首先入內必須購買門票(￥300)，可惜不能抵店內消費XD
館內分為兩大區域，一區則是拉麵區，分佈著九家不同的拉麵店；另一區則為復古區，重
現50年代的東京模樣。
第一家我們選了本店位於橫濱的支那そばや，想說都來橫濱了，當然也要體驗一下本地的
拉麵風味。
大家一定都想說既然都來到博物館了，當然是能吃越多不同的店家越好，可是偏偏一個人
頂多就是吃一碗拉麵。不過別擔心，這邊的店家都幫大家設想好了，因此都有推出迷你版
的拉麵，只是不是每一種口味都有迷你版就是了。
每家店外都有票券機，必須先買食券才能進入。我們選了一碗迷你版的限定塩らぁ麺(￥
600)，雖說是迷你版，但這一碗可能也有平常版拉麵的2/3大小。湯頭挺清淡的，蒜跟鹽
的結合讓湯頭更為爽口，麵的Q度很不賴唷~
ミニバラチャーシューメン(迷你版叉燒拉麵￥750)。這碗湯頭就比較死鹹，實在無法把
湯給喝光光。
第二站-札幌 らーめんの駅。當初會選這家的理由很簡單，因為常常看到拉麵跟札幌放在
一起，也就想說來嘗試看看囉~
迷你版正油拉麵(￥550)，端上來後看到上面一層油後就有點後悔了...湯頭不用說了，超
級無敵鹹，喝一口湯我必須要喝下三口水才能沖淡鹹味。
迷你版味增拉麵(￥550)。也是一個鹹跟油...不知道是否北海道人都這麼重口味，這還是
我在日本吃過這麼多拉麵以來，味道最重的一家。由於札幌拉麵實在太令人震撼了，害我
們之後買泡麵都不敢買跟札幌有關的XD
下一站-熊本 こむらさき。選這家的理由跟上家一樣，不過這次希望別再讓我們失望。
ミニラーメン(迷你普通拉麵￥550)。不是我偏心，這湯頭看起來就好吃多了。果然不出
所料，湯喝下去有濃厚的豬骨味，真的超級好喝的，也是我喝下最多湯的一家，而這小小
一塊的叉燒肉更是入口即化，這家讓我覺得此趟博物館之旅沒有白來!
ミニ特製チャーシューメン(迷你特製叉燒肉拉麵￥750)。其實跟剛剛那碗差不多，只是
肉多了兩到三塊。
另外我們又多點了一份玉子跟煎餃，煎餃的部分則稍微油了一些。
吃完熊本之後，我們再也沒有多餘的胃來品嘗其他拉麵店了，於是就開始四處逛，裡面空
間不算小，也是個打發時間的好去處，尤其是外面正下著大雨的時候。
今天的遺憾就是沒吃到頑者拉麵，這家似乎才剛進來拉麵博物館不久，館內艇多它們家的
海報，我們回旅館之後，又剛好看到節目上正在介紹它們家，似乎來頭不小，下次有機會
要來吃吃看。最後我想建議這些拉麵店可以把迷你拉麵再做得更小一點，不然正常人根本
只吃得了兩家。(我比較例外，我可以吃很多XD)
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旅行的意義
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浪跡世界的每一角落
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