[食記] 京咖啡‧ELEPHANT FACTORY COFFEE
餐廳名稱：ELEPHANT FACTORY COFFEE
地 址：京都市中京区蛸薬師通木屋町東入ル備前島町309-4 HKビル2F
評 價：四顆星
圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/25874849
如果是村上春樹的書迷的話，應該對ELEPHANT FACTORY 這名詞很熟悉才是，ELEPHANT
FACTORY‧象工廠，村上春樹的著作之一書名。Morris並非村上春樹的書迷，從來沒看過
他的任何一本著作，會來到此處，純粹是喜歡其中環境而已。
ELEPHANT FACTORY CAFFEE藏身在蛸藥師通和木屋町通間小路，行前列印了地圖，很幸運
的順利找到此處，並沒有迷失方向，藏身在極窄的巷弄內，抬頭才能看到小小的招牌，位
在二樓的象工廠，階梯旁打著ELEPHANT FACTORY CAFFEE 的字樣燈光，步行而上，在二樓
。
推開有點沉重的木門，進入室內，撲鼻而來濃濃的咖啡香與煙味，室內空間並不多，頂多
容納16位客人，發現已經是接近客滿，店員幫我安排僅有的一個位置。
此時室外的溫度大概是介於零到五度之間吧！而室內的溫度是一整個溫暖，店內的氣氛也
相當熱鬧，在詢問店員是否可拍照後，點杯咖啡之後，即在店內好好搜尋一番。
在靠近門邊的架上，發現了村上春樹象工廠的HAPPY END日、中文版書籍，整個空間內也
擺放了許許多多的書籍，看似簡單的擺設，卻不讓人覺得凌亂。
看著店員仔細的製作每一杯咖啡，在沖泡的過程一點也不馬虎，讓人值得期待的咖啡。
店內的MENU非常簡單，單張牛皮紙印製，上頭印上店內販賣的飲品，店內所有的器具則都
印上象工廠的LOGO，讓簡單的器具變得有質感許多。
看了MENU，不懂日文就有點困擾了，也不太敢詢問店員使用的豆子為何，回來之後也忘記
是點那一種咖啡了，但是入口的味道，渾厚的果酸味與苦味在唇間翻滾，一種讓人難忘的
味道。
雖然平時就偶而會受二手煙之苦，但是在象工廠這密閉的空間內瀰漫著煙味，一直覺得很
不舒服，在享受完咖啡後，只好先行離開，無法久坐。
走出店外後，突然一名男子跑出來叫住了我，以為自己是什麼東西遺忘了，這位是HATA桑
，ELEPHANT FACTORY CAFFEE的老板，本來我還以為他只是員工而已，真是大失敬呀，於
是我們彼此用不純熟的英文對談，他問我是因為村上的原因而來的嗎？我說不，跟HATA
桑說我是看過一些介紹之後，很喜歡店內的環境，也向HATA桑自己是從台灣來的，HATA桑
則說很多台灣人都來過這兒呢！或許大家都是被村上所吸引而來的吧！最後詢問HATA桑能
否讓我拍張照，他也很高興。
感謝ELEPHANT FACTORY CAFFEE，也謝謝HATA桑，帶給我一杯美好又充滿回憶的咖啡時光
。
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03/15 21:10, , 1F
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