[問題] 赴日學習 焼き鳥

看板JapanStudy作者 (XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX)時間7年前 (2019/02/14 11:36), 7年前編輯推噓3(3010)
留言13則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好,小弟年紀在35左右,不會日文,有意前往日本學習 焼き鳥 技術, 但這好像跟料理或甜點有專門學校不同,只能拜師學藝的樣子。 但沒有頭緒也苦無門路,不知道是否有此經驗分享, 關於拜師學藝,簽證如何處理,或者是學習過程,時間花費等等, 初步想法是去日本唸語言學校,取得簽證去找店家拜師。 請給小弟一點方向,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.49.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/JapanStudy/M.1550115377.A.E98.html ※ 編輯: PhillyMars (1.163.49.135), 02/14/2019 11:38:36 ※ 編輯: PhillyMars (1.163.49.135), 02/14/2019 11:40:01 ※ PhillyMars:轉錄至看板 JP_Custom 02/14 11:55 PhillyMars:轉錄至看板 Japan_Living 02/14 11:58

02/14 12:04, 7年前 , 1F
唸語校找燒烤店打工就可以了。我在壽司店打工店內
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02/14 12:05, 7年前 , 2F
全部的事都要會做包括捏壽司,雖然是很快速的捏法
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但是店裡面有壽司店退休的老師傅會教正確捏法,其他
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像生魚肉處理那些是不需要做可以如果肯問應該都會告
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訴我,所以普通的打工應該就可以學了,以後畢業說
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不定還可以轉正
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※ 編輯: PhillyMars (1.163.49.135), 02/14/2019 14:13:10

02/15 14:41, 7年前 , 7F
這去打工就可以學到了吧......
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02/16 14:16, 7年前 , 8F
這應該沒有什麼好拜師學的技術 日本都一堆打工大學
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02/16 14:16, 7年前 , 9F
生在做的
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02/17 00:24, 7年前 , 10F
厄...還是有烤雞串非常出神入化的師傅的
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02/17 02:32, 7年前 , 11F
原Po應該是想問從食材到醬料還有器具跟烤法之類的
02/17 02:32, 11F

02/17 02:32, 7年前 , 12F
從零開始要開烤雞店需要會的東西吧 可是不會說日文
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02/17 02:32, 7年前 , 13F
感覺老師傅教你也會有點頭痛...
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文章代碼(AID): #1SPE8nwO (JapanStudy)