[閒聊] 關於連鎖居酒屋的用餐習慣。

看板JP_Custom作者 (笑看一切是是非非)時間10年前 (2014/05/11 14:56), 編輯推噓14(14推 0噓 28→)
留言42則, 10人參與, 最新討論串1/1
這次趁著與一群友人赴關西旅遊的機會，挑了個晚上大家一起去大阪的 「土間土間」居酒屋體驗一下日式居酒屋的菜色以及各種特色調酒。 雖然我的日文屬於能夠順暢溝通的程度，但居酒屋也是第一次去，加上 對於居酒屋有什麼豐富的菜色很好奇，所以大夥就點了滿桌子的菜大快朵頤， 至於飲料反而是沒喝多少，最後也留下了整桌的空盤空碟等待收拾。 此時一旁的友人說還想再吃別的菜色，所以就按鈴呼叫服務生前來點菜，順便 說了聲:「これらを片付けてお願いします。」請他幫忙收拾滿桌子的空盤，不過也許是 對方聽不懂或是其他因素，所以後來一直到我交代了第三次服務生才把滿桌的空盤收拾 乾淨，這中間即使新點的菜上來了，對方也沒有主動收拾空盤...。 由於我對這情況感到奇怪，所以觀察了一下四週用餐的日本人，發現她們大部分都不會 像我們這群土包子一樣接連幾回點了滿桌子的下酒菜，而是只點個幾樣再搭配調酒喝~XD 事後想起來，也許是我們的點菜方式太特別，再加上是一群日文不怎麼好的外國人， 所以對方應對不及吧...，但還是好奇日本人一般上居酒屋用餐時是否確實以飲品為主 再點個幾道下酒菜做為輔佐，而不會像我們一樣反客為主點了滿桌的菜飲料倒沒喝很多~? 希望有經驗的各位可以嘗試推測一下這情況囉，雖然當時並沒什麼不好的感受，但對於 服務生不會主動收拾空盤這件事還是有點在意，而且認為一定有原因，興許跟日本人 在居酒屋點餐的習慣有關聯。 PS. 本來想點「飲み放題」的，但因為時間晚了加上友人比較想吃東西，所以最後就點了 一大堆的下酒菜再每人各點一杯調酒喝...。 -- "I am by nature a perfectionist, and I seem to have trouble allowing anything to go through in a half-perfect condition. So if I made any mistake it was in working too hard and in doing too much of it with my own hands." ---by Howard Hughes -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.82.25 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/JP_Custom/M.1399791371.A.14B.html
推
05/11 15:47, , 1F
我覺得那是下班聊天放鬆的地方 比較少看到要吃飽的人
05/11 15:47, 1F
推
05/11 16:05, , 2F
我跟同事去過幾間不同的居酒屋，他們都只找飲み放題的店
05/11 16:05, 2F
推
05/11 16:07, , 3F
我們會先去吃點東西，只點罐Asahi，有點像熱身
05/11 16:07, 3F
推
05/11 16:12, , 4F
補充一下，有時同事也有沒吃飽的，會再續手攤拉麵店～
05/11 16:12, 4F
→
05/11 16:13, , 5F
他們說，這也有助醒酒。星期五晚上，沒噴個5、6千走不掉
05/11 16:13, 5F
→
05/11 18:51, , 6F
瞭解,果然和我的猜想差不多,難怪那天總覺得服務生的表情很
05/11 18:51, 6F
→
05/11 18:51, , 7F
微妙~XD
05/11 18:51, 7F
推
05/11 18:52, , 8F
哈哈 我第一次跟同事去居酒屋 也是覺得好餓....
05/11 18:52, 8F
→
05/11 18:52, , 9F
還好後來有去拉麵續攤 我就是那時候問他們的
05/11 18:52, 9F
→
05/11 18:53, , 10F
其實那天我自己本來想點飲料喝到飽,但對方說只有一人不能點
05/11 18:53, 10F
→
05/11 18:53, , 11F
所以就作罷~XD
05/11 18:53, 11F
→
05/11 18:54, , 12F
而且他們第一次點酒普遍都是先來啤酒 之後想點別的再點
05/11 18:54, 12F
→
05/11 18:54, , 13F
一個人去也太Oyaji style了吧XD
05/11 18:54, 13F
→
05/11 18:56, , 14F
對了,如果另外一種長吧台和師傅面對面的居酒屋也是這種點餐
05/11 18:56, 14F
→
05/11 18:56, , 15F
模式嗎?
05/11 18:56, 15F
→
05/11 18:57, , 16F
桑野去居酒屋的話絕對會這樣點~XD
05/11 18:57, 16F
推
05/11 19:00, , 17F
我還沒有去過那種的耶＠＠ 要請其他前輩補充了
05/11 19:00, 17F
推
05/11 19:04, , 18F
如果你在居酒屋想吃飽 可以在食跟飲都有放題的
05/11 19:04, 18F
→
05/12 14:55, , 19F
其實不會奇怪呀!!日本人的飲み会可能有好幾ㄊㄨㄚ，第1場
05/12 14:55, 19F
→
05/12 14:56, , 20F
點的菜會比較多，接下來就喝酒比較多，最後來個麵類締め
05/12 14:56, 20F
→
05/12 14:57, , 21F
日本上班族下班後喝個酒痛快一下的人很多，所以飯少吃一
05/12 14:57, 21F
→
05/12 14:59, , 22F
點但酒不能不喝。 加上居酒屋的菜口味都滿重的，沒辦法
05/12 14:59, 22F
→
05/12 15:00, , 23F
吃多吧!!
05/12 15:00, 23F
→
05/12 15:57, , 24F
日文的部份比較ら這個字等同たち的用法，所以一般用在人比
05/12 15:57, 24F
→
05/12 16:00, , 25F
較多，正確可以說「お皿をさげてください」
05/12 16:00, 25F
→
05/12 16:01, , 26F
或是：テーブルを片付けてください
05/12 16:01, 26F
→
05/12 16:58, , 27F
謝謝樓上的補充,當時我是指著滿桌的空盤說那句話,但一方面
05/12 16:58, 27F
→
05/12 17:00, , 28F
那時自己腦鈍就是忘了說「皿」~XD
05/12 17:00, 28F
推
05/12 17:17, , 29F
テーブルを片付けてください <--我都講這句= ="
05/12 17:17, 29F
→
05/12 17:17, , 30F
哈 我覺得比較簡單
05/12 17:17, 30F
→
05/12 17:21, , 31F
那天晚上有點喝茫了所以沒想那麼多~XD
05/12 17:21, 31F
推
05/13 04:34, , 32F
我會說(お皿を)下げてもらっていいですか？比較客氣
05/13 04:34, 32F
→
05/13 04:38, , 33F
片付け的話我會傾向要把桌子收乾淨還要擦一擦這樣
05/13 04:38, 33F
推
05/14 14:06, , 34F
之前跟日本同事去居酒屋 他們是講お皿を下げてください
05/14 14:06, 34F
→
05/14 14:06, , 35F
而且隔天同事還揶揄我點太多菜...因為我不喝酒只想吃XD
05/14 14:06, 35F
推
05/14 14:08, , 36F
謝感樓上提供 日人說法～ （筆記！
05/14 14:08, 36F
→
05/14 14:08, , 37F
m大的講法超客氣阿！
05/14 14:08, 37F
推
05/16 10:53, , 38F
滿桌酒的是日本人 滿桌菜的是外國人XDDDD
05/16 10:53, 38F
推
05/20 17:10, , 39F
1原來是這樣呀！不過想想好像都沒有收過盤子。和朋友去居酒
05/20 17:10, 39F
→
05/20 17:10, , 40F
屋，我都狂吃，總覺得那的東西小份但好香，不過都被朋友唸
05/20 17:10, 40F
→
05/20 17:10, , 41F
，我們是來喝酒耶！
05/20 17:10, 41F
推
07/21 21:39, , 42F
桌子太滿的時候我會把空盤遞給店員,對方也會幫我收XD
07/21 21:39, 42F
‣ 更多 zomb12 的文章
文章代碼(AID): #1JRnyB5B (JP_Custom)