[問題] 高層建築物如何合法改開放式廚房
前言：
最近購買的預售屋已動工，開始研究廚房相關客變。由法規開始，希望能夠在合法的情況
，將廚房由建商按圖施工的封閉式改開放式+中島，但法規和函示有些有看沒有懂，在此
向各位請教。
預售屋背景：
1.該建築物為高層建築物，高92米24層樓。
2.建商送審通過的設計圖廚房採用燃氣設備
3.廚房為封閉式防火區劃
4.小弟買在7樓，低樓層
疑問：
1.高層建築物的低樓層若改為開放式廚房，是否能保留燃氣設備呢？
目前只確定高層建築物16樓或50米以上樓層改開放式嚴禁燃氣設備，但15樓以下小弟不是
很了解？法規和函示有點看不懂。請相關經驗的前輩解答
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