[心得] 岩取屋日式職人拉麵 白湯/味噌已刪文
零廚藝也能輕鬆料理日本拉麵
職業婦女冰箱必備商品
拉麵湯頭溫泉蛋筍乾腿肉一次幫你備齊
圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/228852068
每次去日本旅行最不能錯過的就是日本拉麵
雖然日本拉麵的口味比台灣的重很多，
但麵體和湯頭本身就是比較Q彈和濃郁
自己在家煮永遠無法熬出這種味道啊~~
而且對職業媽媽來說，下班接送小孩回家
煮飯時間就是趕趕趕，邊煮小孩邊喊餓
壓力真的很大啊~~
所以如果有快速上菜，材料幫我準備的好好的
真的比老公還有用~~
也因此，最近媽媽群組裡瘋狂團購
IWATOYA岩取屋日本職人拉麵
自己也忍不住跟風來一組雙人分享組
3
分別是日本白湯和札幌味噌二種口味
紙盒包裝附有手提設計，送禮感覺也很適合
內有二包麵體、二包筍乾 、二顆溫泉蛋
二片豬前腿肉和二包醬汁湯頭，
4
麵體看起來就和一般賣場賣的麵體不太一樣
就像是純正的日本拉麵條的形狀，
同時還附上岩取屋拉麵的料理方式
首先就是先下麵，煮的時間很短約三分鐘內，
軟硬度自己控制，接著醬料稀釋
一樣按照自己喜歡的口味調配濃郁或是較清淡的味道
接著放入配料包括溫泉蛋、筍乾和叉燒肉片
自己還可以加一點青菜、海苔絲等
基本上是不用十分鐘就可以上桌的一份主餐耶
5
尤其對超愛吃麵的小孩來說，
看到超興奮，還用誇張的表情說
你今天怎麼煮這麼快啊
岩取屋的日本拉麵麵體本身吃起來果真很Q彈，
就真的像在日本吃到的拉麵一樣
湯頭部分喝得出來是原汁原味，
岩取屋的拉麵湯頭不添加防腐劑，
雖然濃郁但喝完不會有口乾舌燥的困擾
6
筍乾本身就很入味，不像是台灣筍乾就真的是日本拉麵上會吃到的筍乾
叉燒肉岩取屋選用溫體梅花豬前腿肉，
吃的到醬汁燉煮的入味以及肉質本身的新鮮度，
無論是白湯還是味噌都很道地，
自己習慣再加點青菜補充纖維質，
7
整體來說，岩取屋的日本拉麵分量剛剛好不算多
對男人來說可能會略嫌不足，
但自己在家吃都會搭配其他配菜，
不會只吃拉麵，所以還算OK
若是當宵夜反而剛剛好，滿足口慾又不至於過飽
除了雙人組外，還有四人份的家庭套餐，
另外除了白湯、味噌外，
嗜辣的朋友們也有辣味豚骨白湯口味
快加入媽媽搶購行列吧~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.4.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1581434376.A.187.html
噓
02/11 23:22,
4年前
, 1F
02/11 23:22, 1F