[心得] 津津膳食堂 飽滿內餡水餃 扎實牛肉丸 (已刪文
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【津津膳食堂】冷凍手工水餃
訂購專線:02-27482809 /0955579169
粉絲專頁 津津膳食堂 蝦皮商場
以下擷取【津津膳食堂】冷凍手工水餃自家介紹
津津膳食堂不只是手工冷凍水餃專賣，更是一個男人對家庭食安的把關
「希望老婆簡單下廚就能吃到健康美味」，秉持著這個理念製作每一顆水餃
心得: 水餃很大顆也很飽滿，一口吃下去有種滿足感，
水餃外觀也很漂亮，光從真空袋中拿出看到每摺每摺的水餃皮就很舒壓，
無論是成分或保存期限都標示清楚，期間約三個月，一包約有50顆左右
換算下來一顆六元，算在合理價格範圍內，
口感上韭菜很濃很香不嗆鼻，不沾醬就很夠味，高麗菜相對清淡多了，加點蒜蓉醬也很搭
味
內餡韭菜口味韭菜比例高於肉，高麗菜則相對平均，
對於喜歡吃水餃又覺得賣場水餃都太小顆的可以試試津津膳食堂
女生應該十顆就有飽足感了~~
收到時有嚇一跳，因為超大一包的 ，仔細看不同於一般包裝都是直接寫幾克，
津津膳食堂直接清楚寫50顆，宅配冷凍送到，冷凍狀態維持得很好
除了水餃也加購他們的招牌牛肉丸，看起來就像ikea大家最愛的一口牛肉丸
標示都很清楚，打開後真的是元寶型的水餃，很飽滿完全不扁，
若以人的身材來說津津膳食堂的水餃就圓身看起來就覺得很古錐
二者比較起來，高麗菜水餃的皺褶比較有秩序和一致性
韭菜相對起來沒這麼整齊~~
第一次先用水煮，看看出爐的樣子~~皮薄的透餡
看到快衝出來的韭菜餡，還沒吃就先吞口水
高麗菜仍時維持端莊淑女的外觀~~
照理講應該先吃較清淡口味的高麗菜再吃韭菜
但滿滿的韭菜加上我本來就超愛韭菜水餃，一口咬下去，有湯汁~~很美味
再進攻高麗菜，因為先吃了刺激的韭菜味道，自然就覺得高麗菜比較平淡
但相對而言也較清爽，唯一不變的是二種口味餡料都是滿滿的不縮水
單吃水煮水餃吃膩的話，也可以考慮泡麵湯餃，
我們用泰國泡麵，口味是奶香酸辣型的，雖然口味較重，
但對於敢吃辣的人應該會很喜歡，
步驟很簡單但也很重要，絕對不要把水餃和泡麵一起丟下去啊~~
先煮水餃，煮到剛熟浮起來就可以了~~不要太熟避免水餃皮破掉
之後再用新的鍋子煮泡麵熟了以後再加水餃再煮一下即可!!
標準懶人料理~~
牛肉丸的部分大小女生一口也剛剛，
因為剛好有滷味就把牛肉丸一起丟下去，加上大量新鮮洋蔥，很鮮甜
從左上圖可以看出來側面剖圖很扎實側面幾乎是沒有毛細孔
咬度剛剛好不會太硬或太軟，但因為本來就有調味了，所以本身已有鹹度
若要用滷的記得不用再另外加太多調味料避免太鹹
用烤的應該也很香~~
整體而言，津津膳食堂水餃是目前吃過水餃裡飽滿度前幾名的，口感也很不錯，很適合食
量大的男生訂購唷~
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噓
04/29 00:06,
5年前
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04/29 00:06, 1F