[心得] 義美鮭魚炒飯/木須炒飯

看板Instant_Food作者 (漣漪)時間6年前 (2018/05/15 22:36), 編輯推噓11(11推 0噓 7→)
留言18則, 13人參與, 5年前最新討論串1/1
網誌好圖版 http://mypaper.pchome.com.tw/t1988424/post/1375274995 晚餐常常不知道要吃什麼，覺得肚子餓好麻煩，都快要成仙了。冷凍調理的炒飯分量雖 然不多，配料都是三色豆之類的，還是能填填肚子。 義美鮭魚炒飯、木須炒飯，一樣都是義美的炒飯，但這兩款口味好像彼此道不同不相為 謀，一個有標e家小館、使用國產台灣米，另一個沒有標，像是分家出去的兄弟在附近 開了名字類似的店一樣。 鮭魚炒飯 家樂福購入$39，270g 配料看起來有鮭魚、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、碗豆等 鮭魚有兩塊滿大塊的，面色和米飯一樣蒼白，不像超市看到的那麼橘。炒飯整體感覺有 點油，有吃到鮭魚的味道，鹹味也滿足夠的，成分表上的胡椒粉也有感，算是味道比較 重的口味。 木須炒飯 全聯買的$45，270g 配料有豬肉、雞蛋、碗豆、黑木耳、洋蔥等 去查了才知道木須=木樨=桂花=蛋(桂花顏色像蛋，避諱之稱)的意思，所以木須炒飯就 是蛋炒飯。豬肉絲好吃！木耳薄博脆脆的好吃，青豆正常發揮，蛋有點不太像蛋的感覺， 可能是把蛋黃和蛋白先混在一起再做出來的蛋吧。跟鮭魚口味比起來，木須炒飯的味道 很～淡。也是油油的，但沒有油贏鮭魚口味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.139.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1526394972.A.CA7.html
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05/16 17:43, 6年前 , 1F
原來木須是蛋喔 我一直以為木須是木耳欸
05/16 17:43, 1F
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05/16 19:13, 6年前 , 2F
木須是木耳吧
05/16 19:13, 2F
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05/16 21:23, 6年前 , 3F
木須是指蛋, 你可以google
05/16 21:23, 3F
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05/16 23:20, 6年前 , 4F
我覺得木須炒飯好吃,不過我都會再加義美玉米粒去蒸
05/16 23:20, 4F
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05/17 20:58, 6年前 , 5F
所以...木須炒蛋是蛋炒蛋?!
05/17 20:58, 5F
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05/21 19:05, 6年前 , 6F
木須不是木耳嗎
05/21 19:05, 6F
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05/21 22:31, 6年前 , 7F
google說木須是蛋，如果有其他的資料可以提供給我研究看看
05/21 22:31, 7F
推
05/22 22:19, 6年前 , 8F
木須其實是桂花，把蛋炒的像桂花一樣，所以就叫木須
05/22 22:19, 8F
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05/26 14:14, 6年前 , 9F
今天買了木須炒飯，味道蠻淡的，下次應該不會買了
05/26 14:14, 9F
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06/13 15:32, 6年前 , 10F
木須=木樨 也就是桂花的別稱
06/13 15:32, 10F
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06/13 15:33, 6年前 , 11F
之所以要"避諱" 是因為以前的太監不喜歡人家在自己面前提到
06/13 15:33, 11F
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06/13 15:34, 6年前 , 12F
"蛋"這個字眼 所以就用同樣是淡黃色的"木樨"來代替"蛋"
06/13 15:34, 12F
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06/13 15:36, 6年前 , 13F
至於木須炒蛋 我看提到的網頁應該都是誤用
06/13 15:36, 13F
推
06/13 15:37, 6年前 , 14F
然後我覺得設計這項產品名稱的人八成也誤會了
06/13 15:37, 14F
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07/24 01:06, 5年前 , 15F
長知識了
07/24 01:06, 15F
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08/02 19:03, 5年前 , 16F
我覺得鮭魚炒飯味道好腥，不喜歡，一包吃不完
08/02 19:03, 16F
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08/13 00:16, 5年前 , 17F
覺得義美炒飯系列最推還是蝦仁了！不過通常都是有特價才
08/13 00:16, 17F
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08/13 00:16, 5年前 , 18F
會買
08/13 00:16, 18F
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