[閒聊] 虎牌粉絲 冬粉
本來是去大賣場買冬粉 發現整櫃都是中國越南製造
另外一櫃幾乎就是台灣龍口 100g價差10左右
但是想吃QQ滑順的冬粉 不管換過哪家的都沒吃到
到底是煮得方式錯誤 還是預泡時間錯呢
這次提到的虎牌粉絲 產地是中國
口感是像米粉的彈牙
久煮不賴也不吸湯汁.. 超地雷= =
http://i.imgur.com/MetD55k.jpg
看旁邊的條狀感 完全是不同製程的東西
一口咬下去會被噎到
http://i.imgur.com/wBJ0o4c.jpg
冬粉有推薦的品牌嗎 非常感謝
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公 ′ 嗯... ^ ^ > < 好冷.. 。。 超人? ‵′ 噠啦
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#1CzILsgr (cookclub) [ptt.cc] [食材] 龍口冬粉的不同
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1291134326.A.AB5.html
網袋冬粉要看產地比較麻煩.. http://i.imgur.com/aqf3Z5w.jpg
冰過完全就像米粉 冏"超討厭 https://i.imgur.com/dtrjCSJ.jpg
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龍口 台灣製造 龍皇冬粉
才是正常的冬粉啊
http://i.imgur.com/wYRt67J.jpg
記得大潤發有
中國跟越南冬粉可能製程不同 雖然稱為冬粉
但是跟台灣習慣吃的不一樣
是廠商進口來分裝的(新聞有寫
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龍口的圍爐冬粉也不行 泡不軟 不吸湯
※ 編輯: bake088 (36.225.86.97), 01/19/2018 21:28:10
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