[問題] 好吃的乾麵??(泡/煮不拘)
上禮拜的天氣實在不方便出門 於是晚餐跟宵夜也是在家裡幫忙清庫存
剛好吃了之前幾乎沒在吃的口味 上來分享跟請益一下
1.阿舍食堂 台南乾麵
紅好一陣子的乾麵 現在變得比較好買了
口味的話 是沒到鄉民說的過譽 但的確也沒想像中那麼好吃就是
醬汁的量還滿剛好的 不過感覺醬偏甜
麵的話吃起來是沒到很Q 不太有嚼勁 可能是因為是細麵的關係!?
整體而言中規中矩
2.真麵堂 香辣乾麵-
這是我第一次吃真麵堂的乾麵 之前只吃過湯麵
這款麵的部分還滿合我胃口的 麵條的Q度跟口感比較接近我喜歡的
辣其實也不會很辣 整體而言 很好入口
因為他沒什麼配料 我會建議自己加點青菜或滷味
反正他的醬汁很棒~~ 拌青菜也不錯
兩者相比的話 我會喜歡真麵堂多一些 但這點就看人了 比較主觀
這兩款都是標榜麵條非油炸 故強烈建議用煮的 比較能有想要的軟硬度
不知道大家還有哪些推薦的乾麵?泡的或煮的都可以
另外想偷渡個問題 真麵堂有出了新口味的泡麵 上湯牛肉麵
這次有別以往的純高湯 調理包裡面是有料的 有人吃過了嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.62.36
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沒很在意香 比較在意口感XD
油度我大概只能接受到真麵堂的程度
不知道曾拌麵會比真麵堂還油嗎??
※ 編輯: onlycar (223.136.68.89), 06/09/2017 18:34:37
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