[討論] 在家煮火鍋，大家喜歡哪牌湯底

看板Instant_Food作者 (嗯嗯搭啦)時間7年前 (2016/12/02 03:24), 編輯推噓13(13推 0噓 4→)
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最近天冷想吃火鍋 一看發現全聯最近一口氣出了很多湯底 以前都買雅芳之類的，想嘗試看看不一樣的 小蒙牛或是市面上常見其他品牌 大家有沒有什麼推薦的口味呢？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.144.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1480620262.A.082.html
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小蒙牛好！！
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肉骨茶包
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我只吃過海底撈的湯底 覺得好油啊啊啊
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請問有人吃過山頭火的辣味增湯底嗎？好不好吃啊
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化工的少吃
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你用柴魚片、昆布、幾段蔥熬湯頭、洋蔥爆香加入，就很好喝
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想知道山頭火系列+1
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偶爾會自己煮牛奶鍋，只是想試試看XD
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李錦記的清雞和麻辣
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剝皮辣椒做湯底也不錯，我都鍋煮差不多是再加進去
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小蒙牛的不會買第二次 很普通
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習慣不用湯底 洋蔥和蔬菜多放 還有蛤蜊 味道就很鮮了
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番茄洋蔥蘋果、雞腳牛骨一起燉煮...清甜無負擔
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火頭山辣味增還不錯，不過要注意水量…
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番茄昆布，加蔬菜和海鮮 湯頭很清不膩
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小蒙牛很普通+1
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海底撈的清湯有藥燉香
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