[心得] 韓國泡麵外的新選擇！海鮮炒碼飯開吃文
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在上一篇文章介紹了五種韓國人氣泡麵
今天要來介紹第一種人氣泡麵！
海鮮炒碼飯 美味程度：★★★★ 回購率：95%
這款泡麵是雙胞胎在逛E-mart的時候發現的新東西
有阿珠媽在煮試吃品 當然要過去給他嘗個幾口
沒想到越吃越順口 還試吃了兩遍 才決定要買回家吃
因為這一袋四包裝 換算台幣大概將近200塊左右
也就是說一包要50塊台幣呢！在南部都可以吃一個便當了XD
在猶豫不決之中 雙胞胎自己說服自己:回台灣就吃不到了！
於是就扛了兩袋回家
那時候買炒碼飯 阿珠媽還附贈一罐醬油
說是可以加入炒碼飯一起煮 只不過雙胞胎沒用到
因為用炒碼飯本身附的醬包 煮起來味道就已經很夠了
炒碼飯的內容物有3包 包括米(中間黃字銀底那包)、調味醬包(左邊那包)、配料(右邊)
米倒出來就是長這樣囉
長得很像米香
介紹完裡面的內容物
接下來就讓雙胞胎來煮給大家看囉
Step1：加入醬包、配料
取適量的水倒入鍋中 等水滾之後就可以放醬包下去了
雙胞胎再煮韓國泡麵的時候 會習慣先加醬包、調味粉包下去
像是煮湯底的概念
Step2：把米倒入湯裡面煮
將調味醬攪拌均勻 湯的顏色看起來紅紅的之後呢
就可以倒米下去煮了
Step3：等待米熟、收乾湯汁
米倒下去之後 接著轉小火讓他慢慢滾
記得在等待途中 也要不時攪拌鍋中的米粒 以免沾鍋
至於什麼時候關火呢 這個可以依照個人喜好
包裝上是建議煮3分30秒
但雙胞胎覺得可以煮5分鐘 米粒會比較軟
另外還有個方法是：把湯汁收乾就可以關火了
因為我們比較喜歡吃乾一點的飯
煮起來跟賣場阿珠媽的樣子差不多
Step4：裝到碗裡開動！
將煮好的海鮮炒碼飯分裝到碗裡就可以開動囉
看起來真是非常美味阿 令人食指大動 (寫到快流口水了......)
雖然我們只有煮一人份
但雙胞胎兩個人吃剛剛好 可見炒碼飯的份量還是很多的喔！
比起螃蟹拉麵的辣度 這款炒碼飯的辣度算是低的
飯裡面有微量的脫水蔬菜和海鮮 口感吃起來更有層次
推薦給大家有去韓國可以買來吃吃看
買泡麵買膩了的話 不妨也試試看這款新的泡飯吧！
後續還會有其他的韓國人氣泡麵開吃文喔 敬請期待
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