[心得] 味王-乾麵達人。手工意麵、手工刀削麵
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身為輪班工作的我，最近吃到一款還不錯的居家麵食喔
前陣子看到有報名試吃活動，看到味王新推出的乾麵達人
很像之前紅過一陣子的團購麵食，同樣都要透過用煮的方式
輕鬆享受現煮的麵條美食
這款是選用日曬手工麵製成，而手工做的讓成品大為加分
這幾天我上完班，肚子餓沒東西吃的時候，都是吃這家麵喔
算是我近日的消夜兼點心吧，還真的很方便還有好吃
先從最簡單的手工意麵分享
拆開後，用的是原味的醬料包
煮熟後的麵條，就像外面的小吃店，販售的乾意麵一樣
透出麵粉的淡淡香氣，均勻攪拌後，可口的麵條就出來了
不過我覺得他們家的醬料給比較多
口味會比較重一點，用到二包麵條，一包醬料應該會比較剛好
只是他們的醬料包，還會吃到一些鹽巴、糖之類的顆粒
還好不明顯，經過麵條煮熟後的熱氣，會將這些問題解決
相較之下，個人偏愛的是手工刀削麵
它有點微辣，醬料配的比較爽口一些
味道沒有意麵重，比較像外面吃的乾麵一樣
可能是因為意麵它的麵條比較細，跟醬料混在一起會覺得口味太重
而刀削麵因為麵條較為粗大，吃起來就不會覺得口味太重
他們家的麵條，經過陽光六小時的曝曬
慢慢分解麵體元素，讓麵條更為Q彈，香氣更為濃厚
製作麻煩，所以產量也是有限的喔!
吃完以上二款之後，我只能說他只能當墊胃的來吃
因為份量不會太多，女生吃可能會剛好，對男生來說應該就不太夠了
畢竟它不是泡麵，泡麵還有湯，但若是乾麵來說，可能就太少了XD
當消夜或是點心來品嘗，是很不錯的享受
颱風天囤貨的糧食，這款就可以參考看看囉!
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