[心得] 台灣菸酒-花雕雞麵
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圖文網誌
台酒酒香餐麵~不是泡麵，是一餐花雕雞麵
之前聽很少吃泡麵的公公婆婆說起這款泡麵，就好想吃吃看
(其實他們是想回味公賣局的花雕酒)
據說是大受好評，但是外面的通路不多
前幾天偶然在楓康發現了台灣菸酒的兩款泡麵【花雕雞麵】和【麻油雞麵】
連忙抓了兩碗衝回家享用囉~
今天先試吃【花雕雞麵】
將將~就是這個泡麵 想好久了啦 ((扭
這是「台灣菸酒股份有限公司」委託「維力食品工業股份有限公司」製造
封面照片看起來精緻又豐盛
營養標示：熱量311.3大卡
哇靠，熱量還頗高的耶！
打開之後的樣子，裡面有泡麵和醬料包4包
調味粉包+佐料包+花雕料理酒包+調理包(雞肉)
(廢話XD，都說是花雕雞口味了)
按照封面說明的料理方法步驟，
先放進去調味粉和佐料包
－也就是雞肉的真空調理包、和花雕料理酒包「先不要放」
沖泡熱開水三分鐘
然後把調理包放在蓋上預熱
等待3-5分鐘
打開調理包，將肉塊倒入
最後在淋上花雕料理酒包
這樣就大功告成啦!
調味包和佐料包裡的菜感覺還蠻多的，泡出來還跑出紅紅的枸杞，
加上雞肉塊調理包，裡面的肉非常多，大概有6-8塊左右，
整個視覺效果非常仿真，
最後加上料理酒包，味道頗香。
吃起來的感覺，味道很香，沒有刺鼻的酒味，倒是料理酒包很提味。
個人也頗推他的麵條，吃起來有Q勁，搭配獨特香味，頗不賴唷!
味道評分
湯頭：有淡淡酒香~很特別，但吃起來並不會有酒味喔 ★★(2顆星)
麵條：是我愛的細麵，泡了超過5分鐘也不會爛爛的 ★★★★★(5顆星)
肉塊：口感乾了點，柴柴的，而且吃不出來有花雕雞的味道 ★(1顆星)
有網友形容…像是雞胸肉切塊浸湯汁 或是 吃起來倒像是有海底雞罐頭的味道
撇開肉塊，整體來說，味道還不錯~
不過泡麵也不能奢求太多
不過一碗賣NT$50是貴了一點
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