[心得] 韓國細炒年糕 - 甜蜜微辣的韓式好味

看板Instant_Food作者 (幼幼班)時間12年前 (2012/04/24 18:56), 編輯推噓2(203)
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網誌圖文版: http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/30650994 **** 偶然逛超市,看到這包「韓國細炒年糕」 剛好我人又在台南,可以請親愛的媽媽煮給我吃(科科) 所以就買了~ 包裝上的中文說明是非常完整的 除了基本的煮食方法,還有教你怎麼做「煎年糕」和「泡菜年糕湯」喔 鏘鏘~這是2人份的細年糕和炒年糕醬 說實在我是第一次見到 & 吃到細的年糕呢 雖說是2人份,但看起來好像不太多,所以就全煮下去啦! 上圖是煮的過程~看起來真的不多對吧 因為現有的料不多,所以最後就只放了高麗菜 熱騰騰的細炒年糕上桌囉 這時候發現我錯了,呈了這樣滿滿一碗之後,鍋裡還有三分之一 而且吃完這碗我整個非常飽 XD 所以2人份的量,大概可以用一般女生食量來看 味道沒有想像中辣,應該可以說是非常不辣,氣味倒是還比較辣一點 但是非常甜~相信若再加些洋蔥、胡蘿蔔、甜不辣等,味道會更豐富 細年糕吃起來非常Q彈,比一般常見的年糕還要彈牙,但並不難咬,好吃! 以後應該還會再買,不過當然也會記得連想加的食材一起買啦~ -- ◢◤ ▉ ◢◤ ▉ ██ ▉██ http://yoyoben.pixnet.net/blog ── ◢■█▉◆◢■██ █ ▍█ ψzguest2000 ◥█◤▉ ▉ ◥█◤▉ █ ██ ▉██ ▉█▉▉▉█▉█◣██ ◢◤ ▉ ▉ ◢◤ ▉ █ █ ▉ █ ▉▉▉▉▉▉▉▉▉▉ ▏▏ █▆▋▉_▉ █▆▋▉▃ ██ ▉█ ◥▉█▉◥▉█▉█▉█▆▏▏ ───────────────── ◥▉ ◥▉ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.230.132

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我也買過這 但個人覺得不太好吃...
04/25 23:12, 1F

04/26 09:56, , 2F
韓製年糕原料是米 但台製口感就是差了點 不知為什麼
04/26 09:56, 2F

04/28 00:34, , 3F
據說是韓國高緯氣候+土壤 所以農作物味道不太一樣
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05/03 03:18, , 4F
韓國的有加小麥粉~賣場的人說的
05/03 03:18, 4F

07/21 17:07, , 5F
找到Q扎實的永和大陳韓式年糕 家人說口感跟韓販煮的類似
07/21 17:07, 5F
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