[心得] 北斗肉圓生
偶然去萊爾富翻翻架上的dm，發現本期有北斗肉圓生，所以就訂購了
萊爾富的這類訂購和7-11的黑貓宅配走的方式不太一樣
7-11的黑貓宅配是冷凍冷藏類滿六件免宅配運費送到家的樣子
萊爾富則是只要訂購一件，然後到店取貨
萊爾富這樣的方式對我這類不方便收取宅配的人來說很方便啊
可惜萊爾富的據點不多，而且取件時間要配合他dm上面的指定日期
我大約是4/4左右定的，然後4/13到店取貨(時間不定貨時間有點忘了)
總歸，4/13我就很高興的店取去了
拿到的北斗肉圓生是塑膠硬盒裝加上封膜的，保存期限好像是10天的樣子
封膜上面的製造日期是4/8，大概也是因為配合店取配送的關係
所以保存期限實際拿到手剩下的時間大概剩下一半
不過還好，因為當天就吃光了XDD
裡面有六顆肉圓，每一個大概比女生的拳頭小一點，還附有兩包醬料
盒子上面是寫只要熱就好，別加熱太久
但是因為是冷凍的關係，我還是蒸了約20分鐘，怕裡面沒有蒸透
醬包的部分則是寫著只要放到熱水裡面退冰即可
等他蒸熟、淋上醬料，其實還蠻香的
不過包裝上寫著要放醬油跟蒜泥，讓我一頭霧水
是已經放在裡面還是要自行另外添加呢?
不過醬料本身又有鹹度，所以我後來是沒有另外加醬油和蒜泥的
而肉圓本身，我覺得是我的期待太高了
雖然裡面的筍子和豬肉還不錯，可惜我覺得皮挺厚的
一口咬下去...都是皮啊
而且不知道是不是冷凍過的關係，皮吃起來有種粉粉的感覺，覺得口感不怎麼樣
而且吃著吃著，我發現一個很大的缺點，就是裡面的餡料沒有甚麼味道
所以吃到後來我是把皮肉分離與醬料攪拌均勻才勉強有點滋味
不知道是我吃得太鹹還是肉圓本來就是這種調味
至少和我預期的差異很大
整體而言，因為是可以到店取貨，又可以冷凍保存，想吃的時候就可以自己蒸來吃
但是就好吃度來說，果然是期望越高失望越高
這款北斗肉圓生，我很久以前就聽說好吃
也曾經在全聯有看過有鋪貨，不過那之後就沒看見過，當然也沒有買到
所以這次我是抱著相當的期待購買的
雖然分量很夠，六顆肉圓到店取貨99元，分量上與價格也不小氣
但皮吃起來的粉粉口感，還有肉餡本身沒有甚麼味道，吃到的完全都是醬料的味道
沒有肉與筍交會該有的鮮甜味的這點這讓我覺得很失望
現場吃應該不錯，不過大概也不能夠對冷凍品有太高的期待
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