[心得] 台酒花雕雞和麻油雞泡麵
去酒廠順便花雕和麻油雞各買一碗試試
個人非常不喜歡買保麗龍碗裝的
但門市袋裝麵只能買整箱 相當不親民
整體來說
花雕雞的味道比較香 口味也比較重(兩碗的佐料都全放的情況下)
爬文有看到說麻油雞口味重的 不知是否機器包裝份量會有失準?
我那碗麻油雞的味道和鹹度都相當清淡
至於應該算主角的料酒包 加下去的確有提香的作用
但是和市售它牌的麻油雞麵比 似乎沒勝出太多
花雕雞內有高麗菜乾 麻油雞是薑片(<3片)
雞肉是完整的6-7塊 約50元銅板大小
但是相當乾澀 也沒有入味 幾乎是要硬嚼硬吞才能入喉
可說是比雞肋還不如
如果拿掉雞肉包走平價路線
然後袋裝版可以零售 也許還有點競爭力
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