[心得] 我的點心時刻雞汁排骨

看板Instant_Food作者juliannebusk (小小蟹)時間15年前 (2008/12/09 17:28)推噓3(3推 0噓 4→)

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之前一直都是在吃來一客的京燉排骨但前陣子發現,他的味道好像有點變除了湯變比較油以外,麵也比較沒那麼Q 每次吃都吃不完後來看了一下i大的評價就去買點心時刻的雞汁排骨來吃吃看以下是食用心得: 1.湯頭一般雞汁排骨常常會有過度油膩的問題喝到最後會覺得沒有雞湯味,只有重重的油味這也是為什麼來一客我不吃它的雞汁而是吃京燉可惜的是京燉現在也淪陷了... 點心時刻讓我覺得很了不起的地方是它的湯頭相當的清爽,表面沒什麼浮油不會有厚重的油膩感另外香味也很夠,喝的到淡淡的高湯味水準算是A+ 2.麵條麵條是我覺得差最多的地方就如同前面i大的分享所說的麵條不容易泡到軟爛來一客我可能泡個三四分鐘就要趕快吃了點心時刻我可以蓋著放到五分鐘讓麵條充分吸收湯汁後再開始吃麵條沾附著濃濃的湯汁,又保持它原有的嚼勁跟Q感就泡麵來說算是非常的難得也是給個A+ 3.配料主要是乾燥蔬菜跟魚板算是一般杯麵會有的小配料,中規中矩畢竟是一碗15塊錢的杯麵,還有魚板就該偷笑了就不強求要有什麼肉塊之類的東西了 B+應該差不多整體:A 以杯麵來說,這個真的還蠻不錯的重點是便宜想吃宵夜的話拿一碗來泡也蠻划算的跟大家分享一下囉~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.7.109

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pcf

12/09 18:05, , 1^F

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pcf

12/09 18:05, , 2^F

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robertogorre

12/10 17:37, , 3^F

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