[心得] 用VONO做白醬義大利麵 (有圖)

看板Instant_Food作者SunshineRock (鮪魚魅力)時間16年前 (2007/11/07 12:33)推噓7(7推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/rockbaad&article_id=11248334 圖文版昨天吃到培根蔬菜濃湯vono的覺得好適合拿來當做我很喜歡吃的白醬義大利麵的"白醬" 之前買過微波的蛤蜊濃湯，濃濃的可以加水調喜好我拿來淋在煮好的義大利麵上，跟餐廳的有得比！更便宜的白醬義大利麵就是用vono濃湯包 vono很貴是眾所皆知的可是用在做白醬義大利麵就真的超超超值！而且又好快喔！我的較快速煮法步驟1：把義大利麵條跟一些鹽巴放在鍋子裡 2：用剛滾好的熱開水在麵上澆(倒)下去 (麵會瞬間變得比較軟，熟得更快) 3：斟酌水量ok了之後，把有點軟的麵條用筷子完全推進水裡 (其實上面可以縮為同一個步驟耶...哈哈) 4：放到電鍋裡蒸大概半杯水還不到就ok了！ (義大利面很難會煮爛掉，不小心煮太久也不太會爛) 5：用20秒的時間去泡vono培根濃湯 6：煮好的麵撈出來，把濃湯倒下去。完成了！！好吃喔！！ -- http://www.wretch.cc/blog/rockbaad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.136.16

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sydneytang

11/09 14:43, , 1^F

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SunshineRock

11/09 16:56, , 2^F

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※ 編輯: SunshineRock 來自: 203.73.136.16 (11/09 17:37)

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surinsky

11/09 18:57, , 3^F