[心得] 省錢也求變化的泡麵日記
有段時間經濟拮据,加上沒時間吃飯,幾乎都與泡麵為伍
吃了幾次也會自己想辦法找變化,讓泡麵生涯摽那麼難熬
吃了一個禮拜的泡麵,把冰箱裡的零星剩菜用完;
禮拜一:桂花烏龍茶包泡開後,倒入泡麵中,悶一段時間-->
適用泡麵類型: 口味重的蔥辣牛肉麵等
吃起來會有一種淡淡的茶香,中和油膩感。
禮拜二;肉骨茶麵類-->配起士片攪散,燙一點豆芽菜,切點蔥花悶一下
最後加入玉米罐頭,湯頭鮮甜無比
P.S:豆芽菜很便宜的,也可以自己種。
可以加肉片/蛋等加料
(終極懶人省錢法)
禮拜三:.7-11關東煮特價的時候,買兩隻特價十元的關東煮,盛滿一大杯高湯
把科學麵丟進去泡
禮拜四:正好有沒吃完的海苔,加入便宜的泡麵裡,加入茶葉蛋,
切點蔥花悶一下,湯底變豪華很多
禮拜五:(不加原來附油料,只加一點調味鹽和胡椒)
海鮮麵,加上一點檸檬汁和辣椒切片,九層塔碎葉
蠻有泰式酸辣麵感覺
禮拜六:比較有時間開伙了,洋蔥切片和大蒜一起下去熬,統一肉骨茶麵,
加上牛奶和起士片。湯頭很好喔
禮拜天:咖哩塊四分之一和洋蔥/大蒜等下去熬煮,加入牛奶,把冰箱剩下的的排骨肉
放進去,搭配肉骨茶麵,加入豆芽菜
-->一個禮拜省錢泡麵黃金傳說完成
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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