[心得] 康寶川式酸辣湯

看板Instant_Food作者 (夏曉宇)時間18年前 (2006/04/12 01:29), 編輯推噓7(7推 0噓 3→)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
這東西是小弟最愛的東西之一 因為我喜歡吃重口味，港式的都沒什麼味道 經過幾次自己研究後，發現一種好吃的吃法 因為我還沒聽過有人像我一樣這樣吃的 我吃的方式有些奇怪，不過我這個料理方法吃過的人都說好吃 連我女友都常常指名要吃這個 我的吃法是先拿一包湯包，加上三碗半到四碗的水 放入湯包，並加入料理用豆腐，就是板豆腐，拿盒裝豆腐就不好吃 開始煮，湯滾了後，約讓它滾不超過7秒，要拿捏得宜，不然容易焦 關火，放入約兩個蛋的蛋花 準備兩個碗公，一個碗公放兩個科學麵 接下來把湯分一半，各倒入兩個碗中 等大約兩分鐘，那種半硬半軟的麵和新鮮熱辣的湯配在一起(酸辣打滷麵) 簡直好吃要了命呀，比瓦哥牛肉麵還好吃~ 大家可以試試看，真的不錯吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.34.129
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04/12 10:07, , 1F
我也超愛康寶川式酸辣湯!! 不過加科學麵倒是沒吃過~
04/12 10:07, 1F
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04/12 12:08, , 2F
我也愛川式\(￣▽￣)/
04/12 12:08, 2F
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04/12 22:27, , 3F
我剛剛跑去全聯把材料買齊煮來吃了(但我是買中華豆腐)
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04/12 22:27, , 4F
真的蠻好吃的唷^^ 原po你形容的太好吃了害我衝動了XD
04/12 22:27, 4F
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04/12 23:29, , 5F
川式讚~^^ 我家也是喝川式的
04/12 23:29, 5F
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04/13 00:17, , 6F
我會在加黑木耳、筍絲、豆腐、蛋花 然後在加一堆黑醋 超好喝
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04/13 00:19, , 7F
然後下個水餃或麵 把它變成酸辣湯餃（麵）Y
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04/13 06:57, , 8F
莫尼卡大下次試著用板豆腐~有嚼勁又有豆香，讓妳香汗淋漓
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04/13 07:01, , 9F
s大的吃法超讚，就是川酸的威力加強版~!
04/13 07:01, 9F
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04/13 23:33, , 10F
川式真的好喝!哈~原PO的方式我們也常醬耶~
04/13 23:33, 10F
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