[吃] 一代名醬涼麵 四川成都京醬口味
7-11推出一代名醬系列的涼麵 也有一段時間了
(是怎麼 最近產品喜歡玩同音字 什麼英雄也要定便當.......)
倒是提不起什麼我購買的欲望就是了
就是因為以前買過7-11的涼麵 所以沒什麼好感
不過temmy吃過之後覺得還不錯 說可以買買看
某天中午剛好不太餓 東西不用吃很多 是買涼麵的好時機
四川成都京醬的口味 $38 新台幣一碗
跟外面的涼麵比起來 以份量來說 是有些貴
(7-11涼麵份量應該是外面小的涼麵左右 價格通常在30-35之間)
圓圓的透明塑膠碗 一共有兩層 上面那層是放涼麵的配料
有蛋絲 肉絲 甜椒(青椒 紅椒) 醬料包等等
下層就是涼麵的部份了 吃的時候就把配料通通倒進下層的涼麵 拌勻之後就可以吃囉
涼麵最重要的部份當然就是醬汁
號稱是京醬口味的醬汁 味道十分的重 有很濃煙熏的感覺
很像是甜麵醬加燒鴨的時候用的醬汁 帶有一股特殊的味道
不過味道真的是頗鹹就是了 算是走重鹹口味的 (台灣霹靂火!? 嘻)
配料方面有新鮮的青椒紅椒 的確蠻讓我意外的 (相較起來 肉絲倒是沒什麼特別)
生吃青椒 口感雖然脆 但不夠甜 不太討喜
加了醬汁和麵一起吃之後 口感更為詭譎 吃起來反而像是榨菜了 有點不太搭
肉絲跟醬汁一樣 味道也十分的重 醃的很深
黑黑的肉絲帶有一點點肥肉的部份 是蠻入味的 味道跟醬汁蠻像的 不過也頗鹹的就是
麵的部份倒是讓我比較驚訝 以前便利商店賣的那種涼麵
麵通常都是糾在一起 很難拌開
就算是好不容易拌開了 麵本身往往沒有什麼彈性 不太能吸醬汁
吃起來不太像是一條一條的涼麵 反而比較像是一塊一塊的涼麵"塊"
雖然麵一開始也是黏成一團
不過在澆上醬汁之後努力的拌啊拌 也總算讓我拌開了
一條一條的麵身倒是分的很清楚
吃起來也算是有彈性 當然了 不能跟外面的涼麵相比
不過也算是好入口 跟以前的便利商店涼麵比起來 真的是進步不少
算是這款涼麵最讓人滿意的地方吧
口味是偏鹹 而且特殊的味道頗重 可能沒有辦法讓所有人接受
不過以便利商店涼麵的要求來說 撇開價格不談 也還算是可以了
照片如下
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