[心得] 曼谷EKKAMAI米其林必比登推薦餐廳巡禮

看板Ind-travel作者 (enjoy flight)時間10月前 (2023/05/21 22:54), 編輯推噓0(000)
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曼谷Ekkamai路上,擁有好幾間獲米其林必比登推薦的餐廳,藉由這兩次回到曼谷,都抽空 到這裡用餐,這次分享了3間餐廳,包含: 1、鄭明良豬雜湯 2、郭炎松牛肉湯 3、Hom Duan泰北餐廳 先說心得: 扣除Here Hai海鮮料理,其它三間都很平價,因為距BTS有點距離,對旅人來說,一次解 決所有餐廳比較有值回票價的感覺XDD 這幾間必比登推薦中,我最愛的是鄭明良,其中沒什麼調味的糯米腸是讓我再次回訪的核 心,無論單吃或是沾醬,都深得我心,當然它們家的綜合內臟湯也很好喝,料非常豐富。 網誌好讀版: https://flightenjoy.blogspot.com/2023/05/Ekkamai-BibGournand.html 國門解封前,看到米其林必比登推薦的曼谷餐廳很吸引我!在尋找相關資料時,發現 Ekkamai有不少間餐廳被推薦,所以便預留行程來個一網打盡。 首先是鄭明良豬雜湯,它距BTS Ekkamai最遠,走路要近半小時,不過路途中有很多店家 、超市及餐廳,包含唐吉訶德,走起來是不會無聊,當然蘇坤蔚路口也有摩托計程車,當 時我花了泰銖40元到鄭明良。 餐廳資訊: ▲營業週期:每天9至19時 ▲餐廳電話:+66809942299 鄭明良位在Park X Ekkamai商場的地下1樓,招牌很明顯。 店前的座位區。 鄭明良菜單,我覺得價格是可以接受的。 第一次來的時候點了脆皮燒肉、糯米腸跟酸菜豬雜湯。 如果你有吃內臟的話,這碗酸菜豬雜湯應該會滿足你,湯頭跟台灣很像,而且每種內臟都 能吃得到,我個人是吃不出腥味,但怕味道的人不妨沾它們家的辣椒吃或是選其它湯頭。 白鑠鑠的糯米腸,單吃口味如同它的外表,對於重口味的人來說是索然無味,必須要靠沾 醬,但單吃的話,糯米香氣十足,我個人偏好單吃。 這邊的辣椒也特別好吃特別辣。 這裡的茶是以壺為單位,配餐一起喝很解膩。 第二次再來試另種豬肉湯,胡椒味稍重,但整體也是好喝。 在鄭明良斜對面有間郭炎松牛肉湯,它也是必比登推薦的常勝軍。 ▲營業週期:每天9至19時30分 ▲餐廳電話:+6623917264 門口的大灶就是郭炎松的特色,據悉這鍋湯是24小時不熄火,灶邊光滑的咖啡色,是滾沸 溢出來的湯汁累積而成。 用餐環境沒有冷氣,一碗熱湯下肚後可以說是"大汗淋漓"。 這次點了綜合牛肉湯,湯頭喝起來蠻甜的,牛肉很嫩很好吃。 上面餐廳中間有間具特色的復古咖啡廳-POMPANO CAFE DU MUSEE(非米其林推薦),若想 中場休息,不妨來這裡喝咖啡吃甜點。 ▲營業週期:每日9至18時(週一公休) ▲餐廳電話:+66917042566 延伸閱讀:彷彿置身魔法世界--曼谷POMPANO CAFE DU MUSEE(EKKAMAI 15巷口) https://flightenjoy.blogspot.com/2023/03/PompanoCafe-Ekkamai.html 在網路上,凡是說到Jay Fai痣姐熱炒,就一定會有人推Here Hai,它也在Ekkamai路上, 據悉價格高、排隊人潮也不少,我索性把錢省下來直攻吞武里生鮮市場XDDDD。 延伸閱讀:實現你的海鮮自由--曼谷吞武里生鮮市場 https://flightenjoy.blogspot.com/2023/01/ThonburiMarke-Bangkok.html ▲營業週期:每日10至15時;16至17時30分(週一公休)  ▲餐廳電話:+66632199100 距BTS腳程約5分鐘,有間專營泰北料理的平價餐廳--Hom Duan。 ▲營業週期:每日8至20時(週日公休) ▲餐廳電話:+66850378916 它位在巷內,從外觀看還以為是間咖啡店。 入內後的餐台有琳瑯滿目的餐點,每樣都好想嚐試看看。 餐廳內部很舒適,冷氣持續釋放~ 招牌咖哩麵Khao soi跟豬肉拼盤。 咖哩麵的湯頭濃郁好喝,脆麵吃起來口感很棒。 點了甜不辣跟紅燒豬肉,我覺得吃起來soso。 將隨餐附加的酸菜、檸檬、洋蔥跟咖哩麵一起吃,口味會多種清新的口感,特色是未炒過 的酸菜,無論是口感跟酸度都是我喜歡的味道。 用餐日期:2022.12~2023.03 -- Elva:『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.142.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1684680890.A.2EF.html
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