[心得] 每碗越南河粉都藏著台灣媽媽 超好吃河粉

看板Ind-travel作者 (妮娜)時間4年前 (2020/04/09 05:21), 編輯推噓0(000)
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有圖有文 blog 看這裡: https://ninalin2311.blogspot.com/2019/10/blog-post.html 純文字看這裡: 在胡志明市這幾天,我每天都會吃至少一次河粉,至少兩杯咖啡,到了當地就是要嚐嚐當 地的美食,雖然各家河粉口味不同但青菜蘿蔔各有所好,每天至少一碗,總是能找到自己 心中最喜歡的味道。 藏著台灣媽媽的越南河粉『Quán PhHng Bình』 『Quán PhHng Bình』 地址:148 Võ ThSáu, Phng 8, Qu 3, HChí Minh, 越南(近粉紅教堂 ) 在胡志明街上有非常多河粉店,這間不算人氣名店,入口門面也不起眼,但是店內真的非 常有家鄉感,很像回到阿公家去附近鄰居開的店吃飯那樣。 老闆不會說英文我們便隨便點,送來的和點的不一樣,哈~沒關係反正這是旅行,比起和 客戶過稿老是平行時空旅行遇到的問題都還小~ 送來的河粉像是雞肉口味,雞肉很嫩湯是溫的非常好吃,旁邊的配菜有辣椒和lemon與一堆菜, 應該是類似九層塔和香料都給的很豪爽任你吃! 口味很有台灣的媽媽的味道,不過在地的越南河粉和台灣做的還是不太一樣,但在越南吃 過在地河粉後,很難在台灣吃到喜歡的口味了。 我喜歡的口味偏鹹(客家人來著)有些人喜歡偏甜味,這間口味偏鹹所以我很喜歡也是這幾天 內最喜歡的囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.172.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1586380892.A.884.html
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