Fw: [美食] 香港坤記煲仔飯｜略帶焦香鍋巴真的是越嚼越香

看板Ind-travel作者 (韓)時間5年前 (2018/07/06 22:13), 6年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1QaMaLFv ] 作者: haha0831 (韓) 看板: Hong_Kong 標題: [美食] 坤記煲仔飯｜略帶焦香鍋巴真的是越嚼越香 時間: Sat Feb 24 21:30:58 2018 好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/dtGtmX 【西營盤｜坤記煲仔飯】 地址：香港西環皇后大道西263號 和益大廈地下1號舖 電話：+852 2803 7209 營業時間： 週一到週四11:00–14:30, 18:00–22:30 週五11:00–14:30 週六11:00–14:30, 18:00–22:30 週日18:00–22:30 這間是在香港工作的朋友推薦的 大概是晚上九點半的時間 還是有非常多用餐的人潮 香港大部分的餐廳店裡坐位都不多 所以才會常常會有排隊的情形 在這間也體驗了港式熱水洗碗 香港一些餐廳會給你一壺熱水 讓你自己沖燙碗筷杯子 (顧名思義就是他們其實是沒有洗得很乾淨的) (你要自己用熱水消毒) (早有耳聞，但還是不太會操作，感謝香港友人) 我們點了臘腸煲仔飯($75) 本來點了臘味，但發現臘味有其中一味是潤腸 是用豬肝去做的，我不敢吃 立馬跟阿姨更換餐點 這間阿姨人態度還不錯，還會開玩笑 跟我其他去吃的香港餐廳的態度差很多 煲仔飯使用砂鍋來做容器 因為是用生米直接烹煮 所以點好餐大概還等了30分鐘才上菜 (肚子餓的人千萬不要來點煲仔飯阿) 本來以為是很鹹的那種醬油 其實是煲仔飯的醬料靈魂 味道鹹鹹甜甜的，一定要全部加下去攪拌 粒粒分明的米飯，均勻地上色後 看起來更可口 那脆脆的鍋巴硬硬的很有嚼勁 真的是越嚼越香，耐人尋味 相當好吃 臘腸有一種酒味，偏鹹 但是配飯剛剛好 幾乎每一桌都有點招牌豬骨煲 這個肯定是招牌必點的餐點 但是其實我已經飽到吃不下了 只好下回再訪，這間很好吃 會想推薦給要來香港玩的朋友：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.151.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1519479061.A.3F9.html
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02/24 21:41, 6年前 , 1F
這間超好吃，中午去吃另ㄧ種菜單的料理，也超級好吃！
02/24 21:41, 1F
推
02/24 22:31, 6年前 , 2F
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02/24 22:31, 6年前 , 4F
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想問第一張圖那個是排骨蛋??? 這個感覺好街邊小吃的FU 我喜歡!! ※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/24/2018 23:14:29
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02/24 23:38, 6年前 , 5F
是鹹蛋肉餅蒸飯，附白飯、湯、奶茶（或可樂，飲料擇一）
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02/24 23:38, 6年前 , 6F
。湯真的超級好喝....回到台灣還在想念
02/24 23:38, 6F
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02/25 07:57, 6年前 , 7F
湯看起來好濃喔
02/25 07:57, 7F
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02/25 09:57, 6年前 , 8F
香港朋友也推薦我要吃這間！
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02/26 19:25, 6年前 , 9F
這間爛店不吃也罷，服務態度不敢恭維，中午去說沒有，晚上
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02/26 19:25, 6年前 , 10F
去連訂都不給訂直接被趕出來，不要大老遠去受這樣的鳥氣，
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02/26 19:25, 6年前 , 11F
香港還是有很多好吃的東西
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02/26 20:09, 6年前 , 12F
我去年去是當天中午跟晚上去吃 態度都還不錯耶
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02/26 23:08, 6年前 , 13F
我是今天去的，可能生意好態度就變了吧，花同樣的錢，我
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02/26 23:08, 6年前 , 14F
寧願在日本消費也不要在香港
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推
02/26 23:32, 6年前 , 15F
t大 拍拍。這間ㄧ直都很有名耶，你是去麥當勞旁邊那間小
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02/26 23:32, 6年前 , 16F
小的店嗎？還是對面的？
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我去的時候，我覺得阿姨態度還不錯耶 算是難得在香港沒有遇到臭臉的餐廳 ※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/26/2018 23:49:25
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02/27 00:34, 6年前 , 17F
我也記得這間態度不錯耶 不過我吃到嘴好痠XD
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推
02/27 17:45, 6年前 , 18F
q大，我是按照上面的地址去的，不可能跑錯間，說真的，我
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02/27 17:45, 6年前 , 19F
來香港4天今天第三天已經無聊到坐在星巴克發呆喝咖啡了，
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02/27 17:45, 6年前 , 20F
順便推薦一下ifc apple store 2F旁的星巴克，他有比較好
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02/27 17:45, 6年前 , 21F
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03/01 18:56, 6年前 , 22F
香港真的頗無聊，來太多天了
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推
03/02 00:27, 6年前 , 23F
可以去爬山
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03/04 13:13, 6年前 , 24F
現在一碗要75元!我還是去日本玩好了
03/04 13:13, 24F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: haha0831 (119.77.146.160), 07/06/2018 22:13:39
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