Fw: [食記] 池袋麵創坊無敵家拉麵消失

看板Ind-travel作者時間7年前 (2016/11/11 23:31), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1LjjJ04c ] 作者: mazuhura (美麗的雪山我走過) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 池袋麵創坊無敵家拉麵 時間: Tue Jul 28 09:02:53 2015 圖文版:http://brian700810.pixnet.net/blog/post/42623900 在出發到日本前，口袋名單中的拉麵店就屬無敵家、一蘭最值得我們期待了， 還記得抵達東京的第一天，因住池袋比較近， 當天的宵夜晚餐就直接排入無敵家。 無敵家目前在全日本只有一間就在我們住的「池袋」 所以我們在日本東京的第一天晚上就馬上衝去吃了， 所以是我們此次東京遊第一間品嚐的拉麵。 找到無敵家之後要做得第一件事情就是......排隊，沒錯，排隊。 這家店不只觀光客來排，日本人也非常多。 所以邊排隊的時候店員會一邊發menu給大家， 看到店員再次出來時他就會幫忙點餐唷。 排了三四十分鐘，終於進到店哩，店內的空間不大，挺擁擠的。 肉玉麵(￥980)，原味豚骨湯頭+三塊厚切叉燒+超美糖心蛋！走了一整天又累又餓， 又在外面吹風吹了半小時，看到這碗麵淚都要流出來了～ 而且不是我在說這叉燒厚得實在太過分了...... 就算去吃一蘭三塊叉燒疊加起來也不到無敵家一塊的厚度， 至於湯頭也很合台灣人的口味! 一碗拉麵要好吃, 湯頭, 麵體，配料當然都是不可疏漏的環節。 但是第一印象的好壞，通常就取決於拉麵之魂- 湯頭。 無敵家的湯頭號稱每日熬煮絕不隔夜， 他們使用國產豚骨與雞骨，以大火熬煮16個小時， 再加入特選的豬背脂肪，濃縮出來的，就是這究極的大骨湯， 也是無敵家自恃無敵的秘寶。 在桌子上都會附上一人一個裝有冰塊的冰水杯， 還有ジャスミン茶的濃縮液，加一點在冰水裡超好喝， 很香類似茉莉花茶的味道，可以解油膩及有消脂的功效喔~~~ 飲盡碗裡的熱湯，心滿意足的幸福感油然而生，隔著玻璃窺視著忙碌的內場師傅, 無敵兩字，當之無愧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.119.46.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1438045376.A.126.html
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我很喜歡這家
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吃過一次完全上癮@@
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>///< 九月出發期待中~
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超好吃！
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吃完無敵家再回頭看一蘭會覺得一蘭好空虛
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下週要吃～超期待
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最好吃拉麵沒有之一
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東京真的算不錯吃了 跟一蘭比 根本lp比雞腿
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這叫只吃過一蘭拉麵的情何以堪...可是LP重點部位耶~
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無敵家必推！神愛！
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這家好吃！！！
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吃過最好吃的拉麵店～～
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上禮拜才回來第一天吃上野一蘭覺得好吃到爆，第二天吃
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池袋無敵家鹹到爆，叉燒肥膩且肉質感很老，沒網路推薦
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的好吃，可能不習慣吧
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跟樓上一樣
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彷彿看到過去的一蘭模式......
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還不錯吃 但有些人也說的太誇張了…有這麼好吃嗎
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比一蘭好吃
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無敵家讓我覺得好吃的是冰水超級好喝
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最好吃 沒有之一 不過要牌很久
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有點油, 太鹹就看口味, 但不夠鹹湯頭有點油又濃郁會膩
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台灣人口味清淡不適合這間，拜託不要推薦去這間，我去就好，
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省得排隊浪費時間
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不好吃別去 千萬別在排隊了 很累
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讚 另外台灣有開的屯京本家離無敵家只有5分鐘路程
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日本屯京好吃 台灣屯京也好吃
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無敵家排了一小時肉超級肥厚最後吃的超撐 然後印優惠
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券有送一顆蛋 好吃!
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一蘭很普通, 真不知有啥好排隊的
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上次都半夜去完全不用排隊XD
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如果有機會會去吃第二次
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覺得很普通；另外ジャスミン茶就是茉莉花茶啊...
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油+1QQ
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ジャスミン=jasmine=茉莉花
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茉莉花茶超好喝!! 麵倒沒很喜歡...尤其沾麵更是
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上次看食尚玩家播 還很推薦欸
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我和男朋友都覺得太淡，看網路上普遍說太鹹太油還讓我
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們期待了一下，結果根本普通
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樓上說太淡是去錯家了??好像有一家盜版的
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我覺得無敵家普普
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無敵家太鹹?他可是我在日本唯一可以把湯喝完的
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抓著兩個親友和兩個團員 排隊一小時 結論：普普XD
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我沒排隊就吃了 不過我是半夜兩點走進去的
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※ mazuhura:轉錄至看板 travel 11/11 23:31 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mazuhura (220.136.22.138), 11/11/2016 23:31:44
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