[食記] 西雅圖FX McRory's 超地雷牛排

看板Ind-travel作者aner時間8年前 (2016/04/11 08:08)推噓0(0推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N2bD9XV ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 西雅圖FX McRory's 超地雷牛排時間: Sun Apr 10 21:21:09 2016 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/324352989 == 餐廳名稱：FX McRory's 消費時間：2016年/3月地址： 419 Occidental Ave S, Seattle, WA 98104美國電話：+1 206-623-4800 == 本身是美國牛的愛好者但沒想到真的來美國吃牛排居然踩到個大地雷..... 來西雅圖的安排中有一餐是牛排餐廳萬超期待阿來到餐廳門口很氣派裝潢也很到位感覺好像也是有點歷史的牛排餐廳了服務生點餐的過程中也很親切我們的餐是牛排三道式包括沙拉、主餐和甜點 [綜合季節沙啦] 沙拉醬藍起士紅蔥佐香檳油醋對這沙拉沒什麼太大的印象大概就是吃草嘛~~~ [Pacific Northwest Sea Stew] 包括蝦蟹野生鮭魚鱈魚蛤蜊再佐蕃茄香草等燉煮這是不吃牛的友人點的再吃了恐怖的牛排後萬覺得應該這道海鮮料理會好多了 [Prime Top Sirloin] 沙朗牛排 USDA Prime 8盎司等級烤馬羚薯超期待的牛排來啦萬點的是三分熟還配了一個看起來頗讚的焗烤馬羚薯但...切開來之後.............................悲劇來了血水仍是血水肉的紋路則顯示為柴、柴、柴這根本不是3分熟因為咬起來已經跟嚼肉乾一樣的難咬了每個人都咬到嘴頰肉都痠了... 但居然還嚐的到血水的感覺這廚師到底是什麼樣的技術可以把烤牛排最不理想的兩個部分都保留著..... 且牛排硬到萬連切都切不下去最後還是男性友人看不下去幫我分切但切不切也沒差因為萬也沒再多吃幾口了留下了一大塊以示抗議.... 哎...旁邊的焗烤馬羚薯美味多了... [甜點] 餐後甜點是香草豆冰淇淋對牛排很失望但冰淇淋還可以(這是劃錯重點嗎) 主要是這冰淇淋還可以吃的到香草籽耶！而且來美國吃到的第一份冰淇淋覺得很幸福~~~(但接下來4天每天都有大量的冰淇淋作為飯後甜點就漸漸麻痺了....) ok！接下來來看看店內環境吧老實說餐廳是很漂亮也充滿美式風情的一進門就看到很大的酒吧以及可以站著放酒的桌枱晚上人多時應該頗熱鬧好多棒球的裝飾不只是餐廳也是很好的運動bar 牆上的老照片又勾起我平常看TLC介紹美國餐廳的場景了... 這一排的啤酒陣仗也太強大了吧... 我們座位抬頭就可以見懸空超大螢幕看球賽應該爽度十足吧！！雖然餐廳的氣氛不錯但我們不是來吃氣氛的阿(回到正題) 總之這次的美國牛排餐廳體驗是個惡夢心裡的O.S.默默覺得.....台灣的貴族世家可能還比較優.... -- 來加入「美食是努力工作的附產品」FB粉絲團美食資訊即時通 http://www.facebook.com/tallwanwan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.33.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460294473.A.85F.html

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tzuyang555

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aner

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推

hint

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