[遊記] 上海：靜安寺站到南京西路站的散步
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作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: China_travel
標題: [心得] 上海：靜安寺站到南京西路站的散步
時間: Tue Jul 2 19:37:49 2013
圖文blog版本
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/49949006
已經是去年2012.7的遊記，但因朋友也想去自助旅行，
因此老琴重彈，有一些店家也有上點評網考據，如果有錯誤再請版友指證:)。
「公寓是最理想逃世的地方。」張愛玲在常德公寓成名、戀愛、秘密結婚和黯然離婚。
不過，要不是因為有張愛玲等歷史名人，這些低層樓與不符合時代的公寓，
早已被鏟平取代。
今天我們不學張愛玲，坐在窗台上看人群來來往往，
我們來從地鐵二號線的靜安寺站散步到南京西路站。
沿途經常德公寓，到靜安別墅裡頭去吃弄堂小餛飩，
與胡蘭成在凱司令約會，吃吃點心，結束一天。
靜安寺
金碧輝煌，歷史追究至1700年前三國吳，
但今天看到的是文化大革命後的重建。中國寺廟都要費用，所以Pass。
從靜安寺站出來，大量的商店街布滿了寺廟周圍，
越來越不曉得到底是朝聖或是購物行程了。
常德公寓(愛丁頓公寓)
從靜安寺捷運站走南二門，見著華山路直行，
第一個路口愚園路右轉，常德路右轉就能到達常德公寓。
常德公寓立於常德街195號，寧靜的座落在周圍的高樓之中，
外頭種了些小花草與矮樹，與張愛玲的個性一樣，曖曖內含光。
有人形容這棟老公寓「被刷成女人定妝粉的那種肉色，
豎立在上海鬧市中的不藍的晴天下面。」
天不會不藍，但人車繁瑣複雜，往來的人群或許遮蔽阻擋了觀看的雙眼吧。
樓下有個咖啡館，從外頭望進去裏頭的水晶燈與綠色的皮質座椅，
有點兒西式與老外的氣息。
消費大約是60-100人民幣，
如果想要在名人故居稍作停留，大概也只有這個方法，畢竟私人住宅是無法進入的。
常德公寓鄰近市中心，有著「滬A」的特級車牌經常在這出沒，不乏一些名車，
大概像是之前出入這裡的名人賢士，只是現在價值觀不太相同，
或許是增添了一股文藝氣息，讓整個上海的貴氣與華麗的等級，再多加了一層樓。
比起坐地鐵的迅速到達，漫步在南京西路觀察人群是有趣的一件嗜好。
由於住在便宜的旅店(全季酒店)，一走出來就有郵局可以寄明信片給臺灣的好友，
累了就看看附近的建築物，樹木林蔭配合著建築物，
黃色紅色的磚牆，稍微突出的陽台還有著大媽曬著衣服，
但眼睛看之餘還是要小心無聲的電動車，他們有時候不會管人行道什麼的，真是嚇人。
靜安別墅
在這裡，時間過得特別慢，好像跟後頭的高樓林立無關。裏頭的人們步伐徐徐，
午餐時間一到，販賣便當與附近工作的上班族一同來到這個社區，
比起觀光聖地田子坊來說，這裡是當地居民的園地，
絲襪奶茶和一些文創咖啡店，是近年來新興的話題，
也造成了附近居民對於觀光客的愛恨情仇，
賺錢與當地的安全之間的拔河，有興趣的可以點擊這篇。
在上海，同樣有不少老建築的地方，如何能夠保留舊有文化與歷史價值，
開咖啡店就能充分利用？
弄堂的彎曲道路讓人不曉得哪兒是哪兒，只能見著了喜歡的景色就往哪兒看看，
的確是不應該破壞居民的安寧，畢竟值得一看的不只是建築，還有協調的人的氣味。
或許我來的早(上午9:30左右)，觀光客還未醒。我們在這裡繞來繞去，
穿著睡衣手提著物品的佔了大多數，標準的上海風光。
但是我今天來這裡也不是要完成什麼偉大的事業，我來找一間弄堂裡的小餛飩。
差點誤闖民宅，到底是住戶還是店家，至今還是一個模糊的地帶。
不過快到底的時候看到109號牌左轉進去，就找到了今天的目的地。
弄堂小餛飩
地址：靜安區南京西路1025弄靜安別墅107號
以後還會不會在靜安別墅裡頭，不曉得。
至少我確定目前是在的。老闆說之後還是會開在附近。2013.7
http://www.dianping.com/shop/3036454
沒有招牌，只有搭起的紅色棚帳擋住正午的太陽，點菜進入裏頭。
記得到達的時候大約10:30，裏頭有冷氣，走路的時候要小心，階梯高高低低。
老闆正準備將大把的麵條沾取醬汁，大概兩三客人，很多人都是看雜誌來的(我也是)。
狹窄的通過了大門後，也要小心店家時進時出招呼客人。
他們是親切的，只是愈到中午人愈多，大概天氣熱也煩躁著，笑容銳減後大喇喇地作風，
那氣勢和大聲的喊話，和在台灣習慣的輕聲細語服務稍微的不同。
看到價目表真的傻了，多麼令人心動與歡喜的小店。
就三個人忙碌著，桌上擺滿了各式的醬料與魯排骨，
當然就是選擇大排和小餛飩，這樣子才55元台幣阿。
小餛飩25元
簡單的放上蔥花、紫菜跟蛋絲，味道很清淡。皮薄肉餡飽滿，
大概有十顆，非常的物美價廉。
比起台灣熬的大骨，這比較像是簡單的蛋花湯底味道，
餛飩只有皮跟肉的味道，沒有像是台灣還會放胡椒鹽類的。
大排30元
原本以為醬汁會非常濃郁與味道很重，但其實是清爽的，肉質非常嫩且好咬，
稍微輕輕一剝就會分解的那種。上頭還有幾塊麵筋，
就有點像是豆皮稍微滷的過頭那種感覺，
感覺很上海道地家常菜色，麵條可以沾取桌面的辣醬，可能會比較帶味。
能夠享用一份當地的午餐是幸福且滿足的，尤其花這麼少少的錢。
看著外頭用繩子綑綁四五十個便當的商人，
弄堂小餛飩已經被觀光客塞爆，裏頭的客人與外頭等候的人頭黑壓壓，
記得如果想要悠閒的切著大排，看著老闆閒情逸致的拌著麵條，在11:00進入靜安別墅，
才有機會阿！
南京西路站的店家林立，實在是非常好逛
從梅龍鎮酒店走回頭路，從白天逛到天黑，
晚上又別有另一種風情，如果只是逛街路過，還是有點可惜。
白天或許天氣太熱，先到商店裡面吹吹冷氣看看屬於上海的高檔消費。
夜生活，燈一打，晚上的南京西路逛街的人潮似乎比白天更蜂擁，
大概是因為夏天的炎熱。
沿途店家的生意似乎也積極活躍了起來，見著上頭的窗子依稀還有人探頭下來窺看，
真的是一個小小的步行區川流不息，深怕停留下來拍照後頭的會推擠上來。
尤其最喜歡這條街道上的鐘錶名店，整體結構是中國式的，
但招牌一掛，裝個大鐘，一整個又變成西式。
一直在切換這種模式那種模樣。很多品牌臺灣都有，
ZARA所進的款式有點不同，喜歡也購買了GAP和Uniqio，
每個人喜歡的部分或許稍有不同，可以多逛逛多比較。
窗戶好美，一整排點亮著燈，格子的木框使銅臭味稍微淡了些，
增添歷史氣息的街道的確是逛街的好所在。
凱司令
地址：靜安區南京西路1001號
在張愛玲色戒小說中的「Commander K'ai's Café」，文中提及他的裝潢：
「這家大概主要靠門市外賣，只裝著寥寥幾個卡位，雖然陰暗，情調毫無。
靠裏有個冷氣玻璃櫃檯裝著各色西點，後面一個狹小的甬道燈點得雪亮，
照出裡面的牆壁下半截漆成咖啡色，亮晶晶的凸凹不平；
一隻小冰箱旁邊掛著白號衣，上面近房頂成排掛著西崽脫換下來的線呢長夾袍，
估衣鋪一般。」
雖筆中情調毫無，現實卻經常與胡蘭成約會，
雖我無緣與才子共襄盛舉，但我可以來買個甜品過過癮。
「色戒」電影裏頭，王佳芝(湯唯)給鄺裕民(王力宏)打電話的那段：
『二哥，這兩天家裡都好？』
講完了特務的電話後，等易先生來接他的那間咖啡店。
只能說李安導演太厲害了，凱司令這間店的裝潢，真的就是一間老舊的長夾袍，
說是舊還是新還不知道怎麼定義，一定是不可能在裏頭等待太久的。
現在裝潢與電影中大不相同，
晃了一下後決定還是不要到三樓去坐，
買了一個人民幣十元的栗子蛋糕，坐在路邊吃吧。
白脫栗子蛋糕50元
白脫就是butter，底下的那層就是栗子。從裡到外都有一種莫名的甜膩感，
那栗子除了原本的香甜外，應該還炒了糖(糖炒栗子XD)，奶油很濃，
整體吃完之後非常無感，或許應該買也是頗受好評的起士蛋糕吧。
回去的晚上下了雨，在旅途中是非常忌諱的，但還是忍不住按下了一些快門。
這些小說中已經逝去的時光，或許還是一直存在在這裡，即使人事已非，
散步在其中的情思與感動，衖堂裡的腳踏車為了閃避人車的叮叮作響，
從以前到現在應該都是存在著的。
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So what’s wrong with the Blueberry Pie?
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