[遊記] 大阪拉麵比一比，金龍還是一蘭勒？
網誌版
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以下是純文字版
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來到大阪，好像不能不吃拉麵！沒有吃到拉麵就彷彿像是沒有來到大阪一般
鼎鼎大名的一蘭拉麵，早就畫在我門的行程裡，不過，金龍拉麵說真得本來並沒有這麼想
要吃，畢竟這名字搞得也太中國味，於是心裡想著，要是還有空的肚子吃得話，就來比較
一下兩家的口味吧！
（上圖）一蘭拉麵，湯頭濃郁卻不會死鹹，口感相當飽滿，配上店家特製的辣醬，真得是
順口到一個不行；叉燒肥瘦剛剛好，加入大量白蔥之後，真的是一碗令人迷戀的味道啊！
最讓我喜歡的，其實是湯頭以及辣醬（不過，一碗價錢790元，比起金龍算是貴了一點啦
！）
鏡頭換到金龍拉麵，湯頭也挺順、麵條軟應也還可以，但是就是缺了讓人迷戀到必吃的欲
望
光看湯頭色澤應該就可以很明顯地看出，金龍的湯頭相較之下並沒有這麼濃郁，雖然乳白
色湯頭一樣有，但是入口之後飽滿的口感，比起一蘭真的大有差別！（價錢相對便宜一點
唷！一碗只要600日幣）
(一蘭拉麵食券販售) 兩家的販售模式都是先購買食券，然後在點餐的時候再把食券交給
店員
但是，食券之外，一蘭比較不一樣的地方，在於可以依據自己喜歡的口味，特製一碗專屬
於你愛吃的拉麵唷！
像是麵得軟硬度、加大蔥還是一般蔥花、辣度、湯的濃淡等，通通可以自己調配；最後調
配完成後就「按鈴」（紅色按鍵），店員就會把你的點菜單收走嚕！
Ps.大家要是怕看不懂日文，大家可以跟店員詢問一下，因為店家有中文的點菜單唷！
反觀金龍就比較不一樣啦！其實採取的是比較「自助式」的用餐模式，店員叫出你的號碼
到餐檯取餐的時候，可以看到一旁擺著「蒜碎」、「醃韭菜」以及「韓式泡菜」等配料，
可以讓大家自行斟酌要加多少嚕！雖然說也是辣的，但是口味比較無法整體融合到麵湯裡
，感覺比較像是兩個獨立的存在，沒有像是一蘭的辣醬如此順口
一蘭的座位是俗稱的小監獄，中間的面板把每個人的小區域都隔得好好的！從背後看，每
個人都是拼面埋頭吃麵，超級逗趣
每個座位的左上角就是倒水的地方啦，在一個小小的區域中，真的是萬事聚全啊！（不得
不配服日本人在小環境中造就出大巧思的能力了）
在一蘭的入口處有一個空席燈號錶，大家可以依據燈號選擇有空的位置入坐，完全不需要
用到服務生，真的太先進了
不過，晚餐用餐時間實在是太多人了（我們排了約40分鐘，因為一個店面也才20個座位）
，所以，導致一個人顧排隊，一個人顧帶位，店家應該覺得相當麻煩吧＠～
金龍拉麵的座位則是相當有趣的戶外榻榻米，大家個個都彎著腳坐在那裏吃麵，畫面也有
點可愛！金龍拉麵一共在此區有5個店面，其中也有立食的店面，大家不妨也可以去嚐鮮
最後，總結的結論就是:
『金龍拉麵就像是家旁邊的小麵館，當你想到吃拉麵的時候，你會記得這家的味道很不錯
！ 當也許只想要填滿一下口欲的時候，會想要來上一碗
但是，一蘭拉麵就像是麵館的老師傅一樣，樣樣感覺都點到你品味味蕾的神經，只要喝過
一次就會上癮迷戀這樣的味道，並且一直記在心裡，即便不愛吃重口味的人，也一樣會迷
戀
所以，要是要去這兩家店的距離都差不多，加上沒有一定要省點錢的時候，我一定會選擇
吃一蘭！』
而且，這兩家都有營業24小時，想要早餐來一碗拉麵，絕對沒有問題的！
道頓堀 一蘭拉麵
電話：06-6212-1805
地址：大阪府大阪市中央?宗右衛門町7-18-1F
官網：http://www.ichiran.co.jp/index.htm
道頓崛 金龍拉麵
地址：大阪府大阪市中央?道頓崛1-7-26
官網：http://www.kinryuu.com/
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04/29 14:31, , 1F
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