[遊記] 印度-!ndia7/12~7/16：Dharamsala
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達蘭薩拉是這次旅行待得最久最舒服的城鎮，
如果可以重來，我會繼續在達蘭薩拉待下去，
如果可以再來，我也相當願意付昂貴的機票錢，跋涉千山萬水而至。
海拔約1800公尺左右，夏天去氣候涼爽，又是我們在印度一個很迷人的避暑勝地。
(地理位置：來自達賴喇嘛西藏宗教基金會的圖片。)
這個城鎮之所以獲得世界各地旅人的青睞，主要是因為它承載的歷史文化能量十分巨大。
1959年，在中共的武裝壓迫下，達賴喇嘛離開了西藏，逃往印度，
並在印度的支持下，於達蘭薩拉建立流亡政府，
數以萬計的流亡藏人也隨著他們心中的佛祖，來到異鄉建立生活。
直到今天，每一年仍然有許多前仆後繼的藏人，
不顧一切冒著冰雪翻過喜馬拉雅的群山峻嶺，來到達蘭薩拉！
他們忍受肉體的極限，甚或犧牲，只為獲得信仰的自由，只為取得心靈的解放。
這裡是印度的西藏，這裡是世界的西藏，這裡是真正的西藏。
所以我們來這裡。
城鎮依著山勢而建，藏人主要集中在上達蘭薩拉(McLeod Ganj)
McLeod Ganj的鎮中心就有個西藏的佛寺。
裡面金碧輝煌的大佛
寺廟一樓有轉到讓我頭暈眼花的經輪。
有一早我跟著一位虔誠的藏人婦女轉，她一圈又一圈地繞，
待她停下來的時候，我已經昏頭了。
白爛的我當下居然想到大地遊戲的梗，是不是應該繞完經輪然後走直線投球之類的？
寺廟裡有一盆又一盆供佛的油
走在達蘭薩拉的山坡路，會遇到各式各樣的喇嘛。
這幾個小喇嘛不知道要去哪？一臉愉快的樣子。
到處看得到雪山獅子旗，我也買了一面回家掛！
阿共壞壞!!!快滾吧～也不要跟台灣糾纏不清了！
很多藏人開設的餐廳都掛著達賴喇嘛的照片，
而且連達賴喇嘛在吃東西嘴鼓鼓的樣子都掛出來了。
太俏皮了！！！！他們真的很愛他，我則很愛藏人精神面的崇敬與自在。
達蘭薩拉附近有個小村莊叫Bhagsu，大概走個半小時可以到。
路上滿清幽的，一路走下去會先經過一個濕婆廟，
旁邊有個公共游泳池，一堆印度男人在戲水。
我則是跟廟旁的象神Ganesh與猴神Hanuman合照。
Ganesh代表智慧與好運，我很需要。
Hanuman應該就是孫悟空的原形，我既然身為大師兄當然要跟原始人物合照一下！
繼續走下去，會來到一個溪流，
爬大概幾百公尺的階梯步道就可以在夏日近距離欣賞落差不小的瀑布，清涼一下！
腳泡著好爽快
這裡的生活真的很悠哉。
按摩我就做了兩次，30分鐘的足部/頭部/背部，台幣150吧。
還有林立街頭巷尾的瑜珈中心，我們也去了！
我人生第一次做瑜珈就是在印度這個發源國，真有紀念價值。2hr：200rs，約台幣120塊。老師節奏很快，腳骨又軟Q，而我筋骨緊繃
拉得好辛苦！幾個簡單的動作就讓我痛不欲生，
我一直心想，讓我去跑步吧...我不要再拉筋了!!!!
老師長得真的像瑜珈聖人。大鬍子又白頭髮！
早餐店的老闆把雞蛋畫成這個德行
山邊的水果攤自製給猴子看的警告標語。
我實在笑翻，猴子是看得懂嗎？就算看得懂，為了香蕉，猴子會有道義良心嗎？
既然來到藏人地帶，當然要吃一吃從小在課本讀到的糌粑。
但我吃了之後很後悔，就是一大團青稞糊！
要不是我點香蕉蜂蜜糌粑，我還沒有香蕉吃呢！
感覺很像台灣的麵茶糊！
除了糌粑以外，來到這裡最應該要吃的，也是最容易吃到的，就是momo。
這是藏人的麵點啦。像餃子、像包子！
路上一堆小販在賣，都很便宜，可以選擇蒸的、煎的！
還有辣椒醬讓你沾，跟台灣的水煎包非常類似！
餐廳裡面點的都是餃子形狀，
點完菜後，廚房才會開始擀皮、包餡、蒸！
點momo請一定要有耐性，我常常因此餓到天荒地老～
除了藏人的傳統料理外，達蘭薩拉的飲食選擇方面是天堂！
這家日本餐廳是每個背包客大推的～
它的每日定食只要150rs，你就可以吃到最道地的日本料理
(因為老闆是貨真價實的日本人)
我記得這天是從早上八點從manali坐車來達蘭薩拉，
搭了十小時的巴士，一整天都沒吃飯，餓得要死。
當服務生送上這一大份熱騰騰的蔬菜天婦羅定食到我面前時，感動到不行，
立刻狼吞虎嚥地把每一個碗盤都清到我的肚裡！
它的蔬菜天婦羅炸得相當清爽不油不膩！
每一口都能吃到蔬菜的甘甜！太～好～吃～了～
Nick義大利餐廳，我則大力推薦它的起司蛋糕。
一塊60rs，濃郁的奶香，入口即化的口感。
完美！吃完就會立刻想要再來一塊！
要吃韓國料理也沒問題，請到Korea cafe！這是一家小店，但室內設計很有意思。
東西也很道地，可以喝到海帶芽湯、泡菜炒飯、辣醬拌飯...。
再推薦JII exile brothers這家餐廳，一樣小小的。
但菜單很可愛，店裡面放得音樂很不印度，當時我在的時候，正在播披頭四。
早餐很豐盛，100rs！
有煎蛋、馬鈴薯、炒蔬菜，還有沒入鏡的麵包跟chai。可以吃飽飽～
最後是實用資訊：
從ｍａｎａｌｉ到達蘭薩拉的車資：２７０ｒｓ，很便宜。
但是我們搭的是印度人的在地巴士，明明是長途，要開１０小時才會到耶。
但沿途有人上車，有人下車！是超級野雞車。
能把長途巴搞得跟市內公車一樣，我很敬佩印度人！
我們住的旅館Ｇｒｅｅｎ ｈｏｕｓｅ 一晚３人８００ｒｓ（含衛浴），
小巧乾淨有電視，樓下就是餐廳。東西也都很好吃，
有ｆｒｅｅ ｗｉｆｉ，還有公共圖書館，我有看不完的ＬＰ！我喜歡這裡！
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