[食記]三大日式料理
禮拜天晚上讓我妹請的
師大夜市大碗公巷子裡的一家店
格局很簡單
只有一個吧檯 五個位子的小攤子
五點半開到賣完為止(據說都是當天貨 也確實有新鮮啦)
生意很好 定六點半的位子到快五十分才輪到我們
(那時候要去定位的已經要等到七點半八點了^^")
主打生魚片 另外還有一些丼類 壽司 關東煮之類的
我點了一份"大海"定食(生)NT220 我妹點"綜合"定食(燒)NT180
其實都一樣是生魚片 只是我的多了兩隻蝦跟一些蝦卵和魚卵
味道真的不錯 小菜的黑豆超讚的>\\\\\\\\<
飯可以無限加(大概吧?我吃兩碗是極限了Orz)
味增湯裡的是魚豆腐 但是只有一塊(小氣>"< 雖然整個吃的很飽...起毛機問題)
還有熱的綠茶可以喝
茶很香 不過我放到最後走之前才喝
涼掉了也就少了一點香氣 只能怪天氣太熱了
生魚片有兩種 "生"和"燒"
生就是一般的生魚片
燒則是先把整塊魚肉外層燙(烤?)過再切片
鮪魚的有另外灑七味粉 把肉的味道蓋過了
只覺得口感有差而已 外層(其實很薄)硬內軟
鮭魚就很明顯有差 內外味道不同真的很神奇
旗魚的吃起來跟沒燙過其實實在沒什麼差
另外我們在吃的時候旁邊有人在吃牛丼
看起來好像很好吃的感覺>"<
除了基本菜單外 有時還會有一些特別的小菜可點
整體來說還滿值得去吃看看的
最好打電話訂位 不然要等很久
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水多有屁用阿?!
沒營養阿~( ￣ c￣)y▂ξ
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