[新聞] 不能吃紅肉？澳部長：變原始人

看板IA作者Cassander (Cassander)時間10年前 (2015/10/29 22:34)推噓1(1推 0噓 2→)

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不能吃紅肉？澳部長：變原始人世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究中心（IARC）日前將加工肉品列為「一級致癌物」，引發多個肉品行業發達國家的政府和業界反擊。澳洲農業部長喬伊斯27日批評這報告「滑稽可笑」，並說若依照世衛建議，「人類就要返回穴居時代」。 IARC分析來自全球的800項研究後認定，香腸、火腿和熱狗等加工肉品會引發大腸癌，紅肉也有致癌「可能」。IARC將加工肉品列入第一類致癌物質，與酒精、石棉與香菸齊名。喬伊斯27日接受澳洲廣播公司電台訪問時說，「把香腸與香煙比較根本是鬧劇，若民眾真把世衛說的致癌物都剔出日常所需，就像退回穴居時代一般」。他表示，住在像雪梨這樣的城市，若要避免任何與癌症有聯繫的事，「人生可做的事只會非常少」。澳洲肉類及畜牧業協會也發表聲明說，「鼓吹紅肉作為健康、均衡飲食的一部分至為重要」。北美肉類協會則指世衛說紅肉致癌是「無視常識」，批評IARC「歪曲數據以確保特定結果」，其科學事務副總裁布林質疑，食用加工肉最多的地中海國家如法國、西班牙和義大利等都在世界最長壽國家之列。 http://udn.com/news/story/6812/1278285 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.168.140.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/IA/M.1446129259.A.B2D.html

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hellwize

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推

Iamidiots

10/30 00:19, , 2^F

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※ CrestiaBell:轉錄至看板 Gossiping 10/30 10:52

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gimtama

11/03 22:03, , 3^F