[食記] 宜蘭礁溪鄉。阿萬之家
餐廳名稱:阿萬之家
消費時間:2024年/2月
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段88號
電話:03-9870620
營業時間:09:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_24.html
礁溪路上有不少販售宜蘭伴手禮的店家,這天造訪的是阿
萬之家。
這裡以煙燻產品及鴨賞等為主,最妙的是還有乳酪蛋糕。
在店內未見乳酪蛋糕蹤跡,若非抄得情報,還真鼓不起勇氣詢
問,原來乳酪蛋糕放在櫃檯旁的冰凍櫃裡。
原味鴨賞(小) 160元
https://i.imgur.com/5OkXZZO.jpeg
鴨賞有請老媽拌炒過再品嚐。鴨賞不會太硬,鹹香恰到好
處,吃來挺過癮。
蔗燻鴨翅 120元/4支 蔗燻鴨腳 50元/5支
https://i.imgur.com/k923vpI.jpeg
蔗燻系列煙燻鹹香溫和,帶點蔗燻甜,不管鴨翅或鴨腳都
算容易啃食。
頂極重乳酪蛋糕 600元
https://i.imgur.com/5d4GUex.jpeg
重乳酪蛋糕據說是由四種乳酪製成,質地綿密,滋味濃郁
。為偏鹹的重乳酪蛋糕,比較不是自己習慣的重乳酪風格。不
妨將之冷凍,會如同品嚐冰淇淋一般。
以自己口味而言,鴨賞為好物,蔗燻系列有特色,但對我
而言溫和些,重乳酪蛋糕就很吃個人喜好了。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1708784618.A.652.html
※ 編輯: larle (36.231.216.2 臺灣), 02/24/2024 22:24:08