[食記] 宜蘭三星無菜單料理 馨養軒經典台菜
餐廳名稱：馨養軒經典台菜
消費時間：2023年/5月
地址：宜蘭縣三星鄉義德二路58號
電話：(03)989-4688
營業時間：周一至周日11:00~21:00(以店家公告為準)
每人平均價位：700
可否刷卡：否
圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/233119936
以下手機精簡圖文
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1685365424-2645186540-g_n.jpg
母親節聚餐
因家中有一歲上下的幼兒還有兩隻狗狗
去外面吃飯著實不太方便
因此獸大搜尋到了這家台菜餐廳馨養軒
三星在地人很推(GOOGLE評價4.5)
馨養軒用餐需預約
以內用為主
獸大打電話和店家詢問可否外帶
店家一開始說只有內用
但得知我們住在附近後
就說那可以
吃完後把盤子送回店門口就好~~~
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和店家溝通人數價位
店家就會幫忙配好一整桌好菜
我們訂了一桌5000元的菜
於約定時間來取
ps.店門口的裝飾鮮豔活潑
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揭開塑膠袋
露出澎湃的十道菜
餐點的賣相很好
簡單乾淨精緻
沒有一般熱炒的那種醬汁過多的油膩厚重感
以下就來看看十道菜吧!(以下餐點名稱是我自己取的)
炒米粉 清燙鮮蝦 蚵仔炒蛋 白斬雞 番茄炒龍蝦
韭菜炒花枝 三星蔥鮑魚 清蒸石斑 蘿蔔排骨豬肚湯 芋頭蓮子湯
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白斬雞
馨養軒的料理特色之一就是真的不油
看看盤子下面很乾淨
沒有油膩感但雞肉吃起來又很滑嫩
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韭菜炒花枝
這道口味微辣
不過因為我沒有很喜歡吃韭菜
所以我就吃了一塊花枝
口感爽脆
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三星蔥鮑魚
說到三星大家就會想到蔥
這不就來了嗎?
鮑魚上滿滿的蔥花
配著一起嚼
味道又鮮又辛
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清蒸石斑
台菜料理總少不了一隻鮮魚
這隻魚處理的很好
吃起來沒有鱗片
魚肉口感非常細緻
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蘿蔔排骨豬肚湯
乍看之下是一般的蘿蔔排骨湯
但比較特別的是裡面有加上脆脆的豬肚
湯頭清甜不死鹹
喝起來很舒服
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芋頭蓮子湯
十道菜中唯一的甜食
放在最後吃
本以為會很甜
但一入口很驚喜的發現甜味是恰到好處的淡
雖然已經很飽了
但還是忍不住一口接一口
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