[食記] 宜蘭礁溪鄉。姚雞庄

看板I-Lan作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2023/01/08 00:11)推噓5(5推 0噓 7→)

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餐廳名稱：姚雞庄消費時間：2022年/12月地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段158號電話：03-9881265 營業時間：07:00-18:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_8.html 在查詢「森晴對樺」情報時，有網友提及「姚雞庄」，貪吃的我立刻將其抄下。在購買中山路紅麵線時，發現姚雞庄竟就位在對面，登時興高采烈地衝向店家。這裡賣的是各式熟食肉品及小菜。抄得燻雞、筍乾、滷豬耳、大雞腿及鹽水鴨情報，考慮荷包深度及胃容量後，略有折衷。燻雞 165元/台斤筍乾 35元雞腿？元 https://i.imgur.com/YqJo14j.jpg

燻雞最少半隻，秤重計價。燻雞鹹香入味，肉質紮實，椒鹽粉偏鹹，個人覺得單吃原味即可。沒有雞凍為可惜處。 https://i.imgur.com/JvR2Y15.jpg

筍乾每台斤一百元，可直接吩咐想要的價格。前一位客人買三十五元，於是跟進。筍乾爽脆無酸嗆，鹹鮮一般，油膩感很高。 https://i.imgur.com/AmL5f3c.jpg

雞腿原以為是鹹水雞腿，肉質比燻雞紮實，一樣沒有雞凍，味道較淡，似乎微有酒香，也許其實是醉雞腿。姚雞庄初訪，雞肉類還算有合喜好，哪天有機會再來嚐嚐鹹水鴨和其它小菜的滋味。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.196.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1673107790.A.1AB.html ※ 編輯: larle (36.231.196.227 臺灣), 01/08/2023 00:11:27

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davidhsu

01/08 06:45, 1年前 , 1^F

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Qiljas

01/08 13:04, 1年前 , 2^F

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推

iamkelsey

01/08 15:35, 1年前 , 3^F

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