Fw: [食記] 宜蘭市區羊陶(當歸羊肉湯臭豆腐羊肉炒麵

看板I-Lan作者TW00500203 (Ming)時間1年前 (2022/12/15 19:11)推噓5(5推 0噓 10→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZcT9aUL ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭市區羊陶(當歸羊肉湯臭豆腐羊肉炒麵時間: Wed Dec 14 21:40:48 2022 【羊陶】電話：03 932 5091 地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號營業時間：16:30–23:30（週二公休）用餐時間：2022年11月每人平均價位：100～200 服務費：無 ------ 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/34613 ------ 突然人來瘋好想吃個好喝的羊肉湯，也想說開車去走走，所以下班後就去汐止找阿姐，直接上了交流道，半小時就到宜蘭拉！平日的晚上不會塞車，到宜蘭很輕鬆又快速耶！！這次來到的是宜蘭市區內的羊陶，這家也是蠻多在地人的宵夜好朋友。用餐時間要小排一下，不過速度很快。店內有隻哈哈，睡成這樣都翻肚子了哈哈哈。這邊有賣羊肉料理及臭豆腐為主，菜單上有個玩意很有趣，竟然有臭豆腐沙茶羊肉炒麵，這玩意從沒看過ＸＤ兩個人點盤炒麵配個麻辣鴨血豆腐以及當歸羊肉湯份量剛好。【麻辣鴨血臭豆腐 NT.90】這麻辣湯頭不錯，小辣並不會辣到叫媽媽，是蠻溫醇的香氣及辣味，偏油一些但是不誇張，湯頭微甜不死鹹，我覺得還蠻好喝的。鴨血的部分很滑順，入味程度中等，不過搭配湯頭是好吃的那種味道！臭豆腐不算太臭，可以說臭得剛剛好，豆腐也吸了許多麻辣湯汁，比鴨血入味，我頗愛這的臭豆腐。【當歸羊肉湯 NT.80】看單價會覺得這羊肉湯有點小貴，不過送來我覺得頗實在的，因為這羊肉的份量很多。當歸味不算是那種特濃強烈的藥膳風味，是屬於溫和、香氣自然些的鮮甜湯頭，加入的羊肉的香氣，這羊肉新鮮度不錯，所以不會有太過的羊騷味，是輕度怕羊騷的人也能接受的味道。在濕濕冷冷的夜裡，來上一碗真是享受。【沙茶臭豆腐羊肉炒麵 NT.110】很酷的來拉！第一次看到臭豆腐炒麵，這是什麼妖魔鬼怪拉XD，沒想到還蠻好吃的耶！這個炒法是醬汁濃郁派的，裡頭羊肉不少，臭豆腐吃起來嫩嫩DER，臭味不算太濃，是有點發酵的微香氣，搭配偏粗一點口感嚼勁不錯的白麵條，整體味道沙茶香濃，雖略油一些，不過香氣很讚呢！！！！【簡單小評】如果在宜蘭想喝個當歸羊肉湯，我建議不用衝羅東跟別人擠阿灶伯拉，這裡的當歸羊肉湯好喝份量足，重點不太需要等阿！！！店內還有極度特別的臭豆腐沙茶臭豆腐羊肉炒麵，醬汁特濃香氣很讚，加入臭豆腐新奇味道也不賴，麻辣鴨血臭豆腐的湯頭也是香甜可口，下次想喝個熱呼呼的羊肉湯，或是想在宜蘭市區吃個宵夜，我蠻推薦可以來這邊試試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.53.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1671025252.A.795.html

推

yakifone

12/15 17:37, 1年前 , 1^F

12/15 17:37, 1^F

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TW00500203

12/15 19:10, 1年前 , 2^F

12/15 19:10, 2^F

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (118.169.53.21 臺灣), 12/15/2022 19:11:33

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duxxlux

12/15 20:40, 1年前 , 3^F