Fw: [食記] 宜蘭後車站 吃個小東西(滷肉飯蛤蜊湯滷味
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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭後車站 吃個小東西(滷肉飯蛤蜊湯滷味
時間: Thu Nov 10 17:07:11 2022
【吃個小東西】
電話：0966 949 566
地址：宜蘭縣宜蘭市慈安路臨62號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (週二三公休)
用餐時間：2022年08月
每人平均價位：60~130
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/32515
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今天要跟大家介紹的這家是一間隱藏小店，就在宜蘭車站後站，不是在地人完全不會走過
來的街道，進去後跟老闆聊了一下他還很訝異我這外地人怎麼找到這的，說真的我也是隨
意亂找覺得很有特色就來了！
這家店名十分直白，只有些小吃類的小東西。
我站在店的最邊邊拍過去，沒錯！這家店就這麼大！只有4個位置，所以我才一開頭就說
這是很隱藏的在地小店阿！！！
人多的話非常不適合！！！如果有5個人來也想吃，那只好坐大腿了XD。
麻雀雖小，不過五臟具全，用來形容這家小店再適合不過，雖然空間十分迷你，但是整體
氛圍和擺飾非常特別！很有年輕個性的感覺，老闆本來是在宜蘭大學宿舍附近擺攤，後來
才跑來跟朋友分租個小空間，所以如果是宜大的同學或許會知道這間店，不過他搬過來這
拉，喜歡的話可以過來回味！
一旁則是公仔店，不過正好休息了！不然還蠻想進去逛逛。
這裡可以單點也可以搭成套餐，套餐的話會便宜一些，我今天就是來個蛤蠣湯套餐！
因為店不大，老闆會送到吧台上需要自己取下，這種做法很像日式拉麵！
【滷肉飯+蛤蠣湯+小菜套餐 NT.130】
如果把蛤蠣湯換成蘿蔔湯套餐這樣就是100元！整體來說不論是蛤蜊還是蘿蔔湯套餐都頗
不錯的，一套有飯＋蛋＋湯＋小菜，整體吃起來頗豐盛DER。
【小菜】
裡頭有豆干、油豆腐、海帶，滷汁味不重，主要是加上些醬油膏調味！
【蛤蠣湯】
這碗湯我大讚，湯頭有夠鮮甜，主要是蘿蔔的蔬菜鮮甜，新鮮肥厚的蛤蜊口感ＱＱ，鮮美
的滋味讓這鮮甜的湯增添了許多鮮味，有點薑絲但不搶戲，整體來說我大讚！
【滷肉飯】
吃點小東西主要就是以滷肉飯為靈魂，有人來到這不吃滷肉飯的嗎？我覺得應該微乎其微
，這裡滷肉飯就內建了一顆半熟蛋，把他戳破那邪惡的蛋液流下拌著吃，配上那香而不死
鹹甜而不台南的滷汁以及口感Ｑ彈的白飯，實在是很讚耶！！！
這蛋還有點金黃恰恰，吃起來更增添香氣，另外滷肉是比較Ｑ彈的處理方便，並不會軟到
化開，還留有一點彈性，不會讓人覺得連皮帶肉有噁心感！整體吃下來我大讚！
另外店內有那辣椒我個人覺得必加，超香的！加完後那香氣又多了一個層次，如果覺得吃
多有點膩口，搭配微酸甜脆口的醃蘿蔔後，立刻又可以多扒好幾口飯！！！
【簡單小評】
這家宜蘭車站後站的隱藏小店，我覺得是間必須大推的在地美食！這裡的店本身就很有特
色，食物很簡單，就是小東西，但是吃起來真是美味！雖然只是簡單的蛤蠣湯配上半熟蛋
滷肉飯，不過讓人整套吃完好滿足阿！下回如果在宜蘭車站附近想吃點小東西人又不多時
，我大推可以來這邊探訪一下這家特色小店！
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