Fw: [食記] 宜蘭礁溪 龍鳳湯品專賣(中式藥膳湯品)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WtKQruC ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭礁溪 龍鳳湯品專賣(中式藥膳湯品)
時間: Thu Jul 1 12:38:09 2021
【龍鳳湯品專賣】
電話：0981 500 168
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
營業時間：11:30–23:00
消費時間：2021年3月
每人平均價位：150~250
服務費：無
其他支付：信用卡
備註：foodpanda、ubereats 兩大外送都有
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16112
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天這篇也是一樣吃的有點久了，不過太有特色，想一想還是想寫出來給大家知道一下。這
篇其實是我之前PO過的林美石磐步道與寒沐酒店MU TABLE自助餐同一天的晚餐行程，那還
天氣還涼涼，爬完步道後就想去洗個溫泉放鬆一下，泡完湯後就來到這間龍鳳湯品再補一
下。
外表有點鶴立雞群，那時看整條街上這邊最明亮，也非常吸睛，所以就被吸引進去拉。
從這邊可以看得出老闆也蠻幽默的。
來到店內感覺這裝潢與產品有蠻大的反差萌，我還以為是要來吃個英式下午茶呢！沒想到
竟是喝中式的補湯。
這個價位不會很貴，我覺得蠻佛心來著，只要1XX的預算就能喝上一碗平時喝不到的好湯
，還不用自己熬真是太棒！
【燙青菜 NT.40】
燙菠菜淋上點醬油，甜甜鹹鹹口味算重了些。
【烏魚子明太子炒飯 NT.130】
炒飯在礁溪130不算太便宜，不過裡頭有黑金的烏魚子，數量還不少，再搭上滿滿的明太
子，雙子的加乘下這道炒飯太便宜可能就有問題拉。
味道上有著大海的濃郁但沒有海鮮的腥臭，飯雖不算太乾但香味是有出來，我自己是覺得
以這樣的食材來說，是很及格的！
在這要推薦一下他們的辣椒醬油，香味棒，等等配雞肉吃不錯！
【花膠花旗蔘燉烏雞湯 NT.188】
花膠就是魚鰾，是中式明貴的食材之一，有非常豐富的膠質與營養，女生吃最棒了可以養
顏美容。
花旗蔘則是有許多多醣體，也是個很棒的食材可以增強抵抗力與體力，不過哺乳婦女、糖
尿病患、失眠建議避免。
這碗湯喝起來湯頭就是山泉水的清甜，配上紅棗及枸杞的甜，沒有什麼調味，喝起來是很
自然無負擔，肉沾點剛剛的辣椒醬油更棒。
【鹿茸蟲草花金錢肉湯 NT.188】
剛剛那道是適合女生吃養顏美容的，那這道就是適合男生吃的拉！
蟲草花跟蟲沒什麼關係，吃起來反而有點像菇，有豐富的蛋白質、氨基酸，常用於湯料及
藥膳，我好！也是第一次吃到，感覺特別。
湯頭喝起來跟剛剛的雞湯不太相同，剛剛因為有蔘、棗、雞肉，喝起來蠻甜的，這碗喝起
來就沒有剛剛的那種鮮甜，算是清爽甘甜的感覺。
裡頭的金錢肉才是今天的主角，吃下一口覺得這口感像是牛筋，看了一下英文，發現這竟
然是牛鞭阿．．．，好我解開人生另一個成就了，第一次吃到牛鞭的珍貴經驗就送給他！
不過吃起來沒什麼味道，算是比較紮實一點的牛筋而已。所以大家也不用想太多，就把他
當成一碗特別的牛筋湯就好（本來也是筋（莖）阿（笑））。
【簡單小評】
這是一間很反差萌的店，看外表絕對不知道是在賣中式的養生煨湯及料理，很像網美咖啡
廳吃吃英式鬆餅那種，裡頭的湯種類就有大約10多種，每一種都很有特色，這回還不小心
解了成就，第一次吃到金錢肉這玩意(笑)，下回又去礁溪或路過時，我是還蠻願意回訪的
，天冷時更是適合來泡個湯配上一碗補湯。
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2年前
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