[食記] 泥鰍 Hooliu。復古質感空間咖啡店
餐廳名稱:泥鰍 Hooliu
地址:宜蘭市農權路118號
營業時間:11:30~18:00 周三休/不定休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/6142
泥鰍 Hooliu,位在宜蘭市區內的一家咖啡店,取名泥鰍還蠻有趣的,英文Hooliu就是泥
鰍的台語發音。
店內的空間不大,不過因為挑高的關係不會讓人覺得壓迫,座位數也不多,生意相當不錯
,因為無法預約,所以前來也要多碰些運氣。
同樣是以木造傢俱為主,有趣的是,店內擺放了許多老時鐘,還有各種的杯子,店主人或
許是個收藏控。
menu,飲品以咖啡為主,內用低消一杯飲品,如有人候位時限2小時。
水蜜桃青檸氣泡飲,炎炎夏日清爽飲品。
松阪豬手炒香料咖哩飯,咖哩飯也成為一些咖啡店的鹹食標配,不過比較少像泥鰍這樣,
在咖哩醬上加入許多辛香料,一邊是咖哩,一邊是白飯還灑上許多杏仁片,中間是生菜及
水煮蛋,加入許多香料的咖哩,辛香帶有些許辣味,非常有層次的口感,相當的開胃。
葡萄鐵觀音戚風蛋糕,覺得鮮奶油的份量太多,或許將葡萄平放,再多一層出來,嚐起來
的口感應該會更佳。
熱拿鐵,奶泡綿密,口感滑順。
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