[時事] 宜蘭某便當店遭爆油沒換用自來水涼拌菜 已刪文
宜蘭某便當店遭爆油沒換用自來水涼拌菜 衛生局查到了
https://udn.com/news/story/7328/3950787
宜蘭縣政府今天指出,民眾在社群網站反映,某便當店油炸油未更換,使用自來水涼拌菜
。縣政府衛生局重視,派員稽查這家便當店,現場發現油炸用食用油未定期更換,食材未
離地放置,員工未完成食品從業人員體檢等多項缺失。
衛生局現場要求店家立即更換新油,並輔導與食品直接接觸的用水應符合飲用水水質標準
,另現場開立限期改善通知書責成改正。
衛生局指出,依食品安全衛生管理法第 8 條第 1 項規定,食品業者之從業人員、作業場
所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則,違反者依同法第
44 條規定,命其限期改正,屆期不改正者處新臺幣 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰,情節
重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項
,或食品業者之登錄,經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。
衛生局長徐迺維表示,餐飲業者應落實衛生自主管理,油炸油之總極性化合物含量達百分
之25以上時,或出現異味、顏色變深、黏稠、發煙及起泡等,應立即全部更換新油、不得
再予使用。
縣政府表示,將持續加強轄內餐飲業者稽查,也透過全民監督的方式,盼望民眾能共同把
關食品安全,以維護消費者飲食安全,倘有違反食品安全衛生管理法相關規定將依法處辦
,民眾如有任何食品衛生安全問題,請撥打食品藥物管理科專線電話(03)9332779 洽詢
。
另外,有關勞工權益問題,經查雇主確實未替勞工投保勞健保,縣政府表示後續會移請勞
保局、健保局依法裁處,以維護勞工權益。
糟糕這間我吃了幾次耶,看到這篇報導
覺得以後絕對抵制
外食還是得要注意衛生
要不然吃到黑心食物會後悔莫及
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.162.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1564095154.A.EDE.html
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聖母醫院那家中正翻包
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