Fw: [食記] 宜蘭 阿娘給的蒜味肉羹消失

看板I-Lan作者時間6年前 (2017/10/02 22:52), 編輯推噓6(10推 4噓 28→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PqbAOeh ] 作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭 阿娘給的蒜味肉羹 時間: Mon Oct 2 22:52:05 2017 餐廳名稱：阿娘給的蒜味肉羹 消費時間：2017年/09月 地址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號泰山路239之2號 電話：03 932 4293 營業時間：09:00–18:00（週日、週一休） 每人平均價位：60up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蒜味肉羹 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文版：http://www.daisyyohoho.com/ilan-soup/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 來宜蘭好幾次，對於宜蘭的蒜味肉羹總是念念不忘。記得第一次在宜蘭吃的蒜味肉羹是北門蒜味肉羹，但這回再次來到宜蘭，卻已經是搬了新址、遷移到泰山路的「阿娘給的蒜味肉羹」。 阿娘給的蒜味肉羹 新店址裝潢走日式文青風格，店內座位很多，點餐方式為先抽號碼牌、畫完單後等叫號入座並點菜。等待叫號的時間不長，大約僅10分鐘即入座。 可是入座時發現明明店內位置還蠻多...到底為什麼要等叫號？（不解） MENU 阿娘給的蒜味肉羹以肉羹為主，有麵、粿仔條、米粉及飯可以選。 分量則有正常分量、羹多或是麵多的選項。如果喜歡的話也有以斤算的肉羹可以外帶。 肉羹米粉 $60 因為自己很喜歡吃米粉，所以點了蒜味肉羹米粉來吃。雖說是正常份量卻也是蠻大一碗。光看碗中的羹，滿滿的蒜頭末就令人期待這蒜味襲人。 一吃，濃濃蒜頭味立馬散發出來，吃沒幾口又加了些黑醋，味道香，蒜味濃，再帶點醋的酸味，滑順的羹口感，蠻好吃。肉塊也非常大塊，份量多，一點也不小氣。 再吃一口吸飽羹湯的米粉，整個是大滿足。 後記： 其實說到宜蘭最有名的肉羹應該是林場肉羹，但本人覺得林場肉羹完全不是我的菜，如果要推薦，我反而會推薦這間「阿娘給的蒜味肉羹」囉。 -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.215.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1506955928.A.A2B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hibabino (123.192.215.16), 10/02/2017 22:52:44
噓
10/02 22:57, , 1F
是寫手嗎?純噓價格，懷念35元一碗年代
10/02 22:57, 1F
→
10/02 22:57, , 2F
現在食記推薦的食物是觀光取向?
10/02 22:57, 2F
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忘了按噓…
10/02 22:58, 3F
推
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一碗60的肉羹
10/02 22:58, 4F
噓
10/02 23:08, , 5F
六日一堆車亂停 連機車道也停 檢舉達人來這邊超賺
10/02 23:08, 5F
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吃過15元一碗
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10/02 23:17, , 7F
回五樓檢舉沒獎金阿，不然我也想賺@@
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10/03 00:10, , 8F
檢舉下去心理應該會很滿足 也是賺
10/03 00:10, 8F
推
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外地人問一下 蒜味肉羹吃起來超辣沒甜味是正常嗎？
10/03 00:50, 9F
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我吃水餃也會吃蒜頭的 香腸也加 我應該不是怕蒜頭那種
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可是蒜頭雞喝起來都是蒜頭的甜味 不會辣
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我以為蒜味肉羹喝起來應該是甜味不是辣味
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那種辣味是我很難接受的
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還是我吃錯間 採樣太低？
10/03 00:54, 14F
推
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你吃錯間 真正用心的蒜味肉羹是甜的
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先炒一下再加湯比較能逼出蒜頭的甜味
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推
10/03 03:08, , 17F
我吃的是傳承 不是也是本家出來的嗎？
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下次吃弟弟的來比一下
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推
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樓上，傳承很早就轉手，弟弟的味道也跑掉了.而且越來越
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小碗，雖然開在我家附近，但...一年吃一次吧！
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五樓搞笑逆
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五樓真幽默，獎金你要發是嗎
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味道以前比較好
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噓
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60元！！一碗肉羹要賣到這個價格！！真的要噓
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噓
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60...完完全全賣觀光客的價格 我還是繼續吃傳承吧..
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宜蘭的平民小吃，價格都是被觀光客哄抬上來的
10/03 09:59, 26F
推
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傳承味道變得太鹹了，姐姐因老公賭博賣掉了，能吃的應
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該是另外姐姐開在文化中心對面附近那家
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生七個女的一個男的，正宗好像只剩兩家？
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傳承吃過一次，肉太硬了。
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吃過文化中心附近的，並不會特別厲害
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幾年前不是才35？才多久沒去就……
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推
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文化中心有一間第五位姐姐開的店，據他們的說法，蒜頭熬
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出來的湯正常是甘甜的味道。
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但如果你習慣弟弟店的味道，往往就回不去了。
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推
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復興路附近有檢舉達人 你只要違停碰到他一定會收到罰單
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推
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問一下 頭在嬤還在嗎？
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林場肉羹完全不懂怎麼紅成這樣
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推
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以前不是40嗎?
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北門口那邊目前已經沒有一般所認知的「蒜味肉羹」店面了
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，本店（弟弟店）搬到泰山路去了，傳承是原來一個姐姐開
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的店，後來頂讓給別人了。
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