[食記] 宜蘭新景點餐廳-超品起司烘焙工坊
超品起司烘焙工坊
營業電話： 03 9287098
營業地址：宜蘭市大坡路二段255號
營業時間：0900~1800
完整圖文版網誌連結：https://wp.me/p8srRn-CKF
四月中的龍潭湖散步行程
在滂沱大雨下草草的結束
意外的路過超品烘焙工坊、綠豆冰糕觀光工廠
寬敞的室內空間還有整面木造的書櫃牆相當吸睛
是IG拍照打卡的新亮點！
靠近龍潭湖的梅州路、大坡路一帶
是宜蘭觀光工廠相當密集的觀光景點區
有亞典菓子工場、窯烤山寨村、橘之鄉蜜餞觀光工廠
菌寶貝博物館、莎貝莉娜精靈印畫學院、花旗參館等
很適合規劃室內展場、親子旅遊的行程
第一次走進超品起司烘焙工坊內
就被這整面的木造書櫃牆給吸引住了
簡單的線條加上色彩繽粉的擺飾相當適合拍照
超品起司烘焙工坊的商品展售區
沒有塞進太多產品
空間感覺相當舒適
除了綠豆糕、綠豆冰糕之外
還有多種烘焙商品
這裡也很大方的提供試吃以及免費茶水
挑空的大廳視覺感相當不錯
另一邊是用餐的環境
半開放式的廚房可以清楚的看到廚師們忙碌的身影
二樓的空間感覺是要做烘焙教室
超品起司烘焙工坊的菜單價目表
各種乳酪與湯品、義大利麵、沙拉的組合
詳細的介紹各種乳酪給客人挑選
當天除了免收服務費之外
還有加入會員的50元折扣
另外飲品搭配餐點七折
所以最後結帳比預期來的少許多
奶油乳酪濃湯 100元
滑潤順口的微甜濃湯搭配香料麵包
老人家說：湯的份量如果再多一些會更好~
日曬蕃茄辣味雞腿．蒜香起司義大利麵 280元
炭烤香料去骨雞腿、日曬風乾番茄
帕達諾起司、辣味雞肉醬、圓直麵
店家在點菜時會提醒義大麵麵條的口感會比較硬
去骨雞腿烤到皮香肉嫩相當不錯，確實美味！
我喜歡他們家的日曬風乾番茄，酸甜滋味相當迷人
義大利麵的份量十足，搭配微辣的雞肉醬是越嚼越香的滋味
醇香的乳酪不過份搶戲，確是義大利麵完美的配角
烤雞腿的火候掌控的很好，表皮焦香肉嫩多汁
迷迭香燻烤雞腿．梵谷乳酪凱薩沙拉 280元
滿滿的生菜沙拉加上雞腿肉與乳酪
是夏日輕食的好選擇
這款生菜搭配梵谷乳酪
連我爹都豎起大拇指說讚
不過有點可惜是母親節限定的商品
藍紋乳酪肉丸．奶油鮮蕈義大利麵 260元
點這款之前有不斷提醒我爹
藍紋乳酪的風味強烈又特殊
很怕他們不能接受
還好主廚的功力也不是省油的燈
味道調整的剛剛好不會讓人生膩
豬肉起司肉丸皮脆肉多汁Q彈帶勁
整體上三道餐點都讓人滿意
拿鐵咖啡 150元
很大一杯可以悠閒坐著慢慢喝
青檸荔香水果茶 150元
馬克杯裝雖然方便
但是視覺上就差了點
微酸甜的滋味是相當清爽的選擇
超品烘焙工坊、綠豆冰糕觀光工廠
比較可惜的是，目前綠豆冰糕觀光工廠的部分暫停服務
只能期待未來開放後能有更豐富的參觀內容囉！
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