[食記] 羅東朝日吐司部超夯的碳烤吐司

看板I-Lan作者waitingangel (小仙)時間8年前 (2015/11/29 19:46)推噓1(4推 3噓 5→)

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慶幸在食尚玩家播出之前去吃過了三大必吃品項都點了，食記跟大家分享圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/312692133 ========以下純文字======== 好險我在食尚玩家採訪播出前就去吃了朝日吐司部不然可能連店外的圓桌都坐不到了門外的小黑板寫著店裡販售的品項：手工豆漿、碳烤吐司、手作甜點一進門就是點餐櫃檯內用桌只有五桌，所以不接受訂位，客滿時先在櫃檯前的椅子坐一會兒吧內用桌在樓梯上去的小閣樓，我們到的時候已經坐滿滿了，只好退而求其次坐外面圓桌店裡的裝潢走復古風，白牆上用小相框簡單裝飾看來以後只能外帶了，要內用只能搶剛開店的時候黑板上圖文並茂推薦必點品項劃完單付款完就可以等美食上桌囉！餐點都是現點現做所以需要時間等待店狗黑瞎一下怯生生的躲在牆角，一下活潑的跑出來用骨碌碌的眼神觀察客人，超可愛的跟黑瞎對看一陣子後我們的美食來了，碳烤香陣陣傳來南瓜豆漿(45元)、紫薯豆漿(45元)，坐外面的飲料是用外帶杯紫薯豆漿比南瓜豆漿味道淡，我很推南瓜豆漿加了紅豆、牛奶與我最愛的南瓜下去打，沒有完全打碎，喝得到南瓜的顆粒甜度不高，單依賴食材本身的甜味很容易令人上癮三種店內人氣品項都點了朝日蘿蔔糕(50元)特製的蘿蔔糕變成有點像漢堡的概念上下用兩片蘿蔔糕夾進雞蛋與起司片，上頭的番茄醬還加入了芝麻醬像切排類把它切開入口，不單只有蘿蔔糕的綿密感，還有吃肉末的奇妙感受飽足感與新鮮感一次擁有，以後叫它健達出奇蘿蔔糕好了九層塔蛋餅(30元)這個銅板價美食我也很推薦平常出去買蔥油餅，只要有附九層塔的店家在我心裡總是特別加分看到蛋餅有附九層塔，還沒拿到本尊就已經先充滿期待除了特別的芝麻醬還有芥末胡椒鹽在蛋餅皮上，雞蛋與九層塔塞滿餅皮滿嘴的九層塔香，醬汁夠味讓Q彈的餅皮更有滋味，一大盤迅速被吃光朝日豬排蛋吐司(50元+起司5元)碳烤吐司比烤麵包機的吐司多了碳焦香美乃滋加上芝麻醬一點都不違和，加入起司更完美不同於一般早餐店的煎豬排，炸豬排配上雞蛋與清爽生菜有厚度的里脊豬排是柔軟的，麵衣薄薄的沒有負擔整個碳烤吐司外軟內酥脆，豐富又營養寫文章的同時發現還有不少飲品與手作甜點沒有吃到，看來下次要挑個平常日再訪了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.105.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1448797587.A.B5D.html

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yua123

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IanLi

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yumen

11/29 22:15, , 3^F

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