[食記]羅東路加咖啡茶館早午餐/下午茶/燉飯

看板I-Lan作者uioiu (uioiu)時間9年前 (2015/04/17 16:37)推噓3(3推 0噓 1→)

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店家資訊：路加咖啡茶館電話：0918-162330 地址：宜蘭縣羅東鎮維揚路12號(近羅東文化工場) 營業時間：週一~週五：10:00~22:00 週六~週日：8:00~22:00 有圖好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30777679/ 人很容易滿足，簡單的下午茶就可以讓自己繼續充電，但人生活中也偶爾要優雅一下，享受帶點低調奢華感的午茶時光，品嚐美味享受慢活，帶著下次還要再來的小小目標，生活。充滿動力！路加咖啡茶館是一間開店一年的新店，位在羅東文化工場附近，散發出來的氣圍不同於週遭的店家，明亮的色系讓人想一探究竟！ (此篇為邀約文) 店面運用大片玻璃，使用線形窗簾，既能讓光線透進咖啡館內，卻又巧妙的阻隔路人的目光店內的空間雖然不大，但動線規劃的很好尤其店內又提供多本書籍讓你閱讀，點杯咖啡吃個甜點，品嚐一本書的餘韻，慢活。莫過於此~ 老闆對食材很講究，就連一杯水也不放過！這杯水經過六道濾心過濾，害我很想裝一大壺回家XDD 菜單上的餐點很簡單，就分早餐、早午餐、午晚套餐、下午茶套餐，我們點了義大利南瓜蔬菜燉飯，一上桌我們就覺得這燉飯居然只要150元實在很值得！君不知新竹物價貴死人，隨便一個燉飯可能價錢一樣，但料少的可憐，吃完只有空虛... 路加咖啡茶館的義大利南瓜蔬菜燉飯選用義大利米，雖然義大利人習慣吃六七分熟的米，但老闆順應台灣人習慣改製成全熟，不像一般常見燉飯軟軟糊蝴的，義大利南瓜蔬菜燉飯吃起來口感粒粒分明，香料與南瓜泥融合的恰到好處，每一口吃來都好有層次變化，原諒我詞窮無法形容的再深入，總之來吃過一次就會愛上呀！路加咖啡茶館顧名思義對茶與咖啡都很講究光茶品就有二十種，咖啡豆有十五種可供選擇茶品是選用Smith & Hsu的茶葉，Smith & Hsu在國外頗有名氣，國內認識的人也不少，除了好喝更因為經過嚴格品質驗證，這次品嚐過才算開了眼界~ Smith & Hsu看起來就讓人每種都想品嚐，最後我選了焦糖風味紅茶來品嚐紅茶都有最佳品嚐時間，待沙漏漏完，就可以品嚐囉！瞧瞧這色澤，讓人忍不住想一飲而盡焦糖香氣增添讓紅茶風味，紅茶沒有一般茶葉的苦澀感，也不像一般紅茶一定要添加砂糖才能入口，單喝就像品嚐烏龍一樣，滑順好入口，以前我喝紅茶定要將他變成奶茶才會想喝，Smith & Hsu果然有其獨到之處牆上擺置15款Nespresso 咖啡愛喝咖啡的我也每款都想品嚐呀~~ 膠囊咖啡是新興咖啡，但帶著給人的香醇口感讓人無法自拔 Nespresso更是能讓咖啡釋放出原色的一款膠囊咖啡機本來我一直以為咖啡要用虹吸式咖啡壺，才能展現咖啡的原汁原味，但煮咖啡除了要看個人功力外。也需要好的咖啡豆配合才行，宜蘭氣侯潮溼，比較無法確保咖啡品質，但膠囊咖啡不同，保證每一次煮出來都是相同濃醇的咖啡，尤其Nespresso更能者出一杯好咖啡，也因此老闆才選擇用Nespresso來煮咖啡~ 15種咖啡豆中，有幾款是可以做拿鐵口味的，也有一些是直接喝黑咖啡才能喝出風味的，我選了我最愛的拿鐵，但忘了問老闆是選擇何款咖啡豆~ :P 只能說這口感真的很不錯！我喜歡咖啡與牛奶比例剛好的拿鐵，加太多牛奶的拿鐵就會搶了咖啡的風味，反之亦然，拿捏的恰到好處，才能讓人品嚐咖啡香的同時，也覺得加了牛奶讓咖啡更滑順好喝，不加糖就能喝出咖啡的質感~ 貴婦級的下午茶除了視覺享受，每一道品嚐起來也都讓人滿意！水果塔，鹹派，Tapas培根蘆筍捲路加的鹹派派皮酥脆，餡料很簡單的只有波菜、培根偶花椰菜，但奶焗醬風味讓人驚豔，混合一起食用真正能挑起食慾，因為份量不多，奶醬只有香濃感而無膩味，輕咬一口後就恨不得整堆吞入肚中！ Tapas培根蘆筍捲好像是西班牙式作法，在酥脆的法式麵包上覆上培根蘆筍捲，我覺得這也是一口品嚐很不錯的鹹口味~ 水果塔的塔皮酥脆，除了滿滿的水果還有卡士達醬，卡士達醬真的讓水果塔一整個口感變的高級感覺，好吃！法式舒芙茜(舒芙蕾) 乍一看感覺很像乳酪蛋糕，但口感上更濕軟，很難形容，但我個人蠻喜歡的有少女酥胸之稱的馬卡龍份量上真的小小一個，我覺得外殼偏軟，喜歡再酥脆一點的馬卡龍^^ 泡芙我到是蠻喜歡的，內餡非常飽滿，感覺很像是卡士達醬，那股香甜感，兩顆不過癮，好想再多來幾顆~ 我一直對可麗露很有興趣，這也是我第一次吃到，不過實際起來的沒什麼特別的感覺耶！^^A 司康烤的酥脆的司康抹上微酸的檸檬醬，一口咬下，肅脆中帶點微酸微甜的口感，我個人也蠻喜歡的水果佐優酪醬草莓跟奇異果我覺得都很新鮮，優酪醬只需要一點點點綴即可草莓還被我拿去搭在水果塔的卡士達醬中，草莓與卡士醬醬真的好搭！可惜蘋果片有點變黃，算是小小的不完美~ 一份英法聯盟雙層點心盤單人份就讓我們兩個人吃的飽足感十足，搭配上高級的Smith & Hsu茶及Nespresso咖啡就這樣窩上一個下午，品嚐慢活氛圍，你可以放下所有的紛紛擾擾，什麼都不想，釋放你的靈魂。延伸閱讀：宜蘭市。冰島雪花妹雪花冰 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30822520 宜蘭市。蓮雨居創意料理/無菜單料理 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30053451 宜蘭羅東。高品質只下午營業的蟻窩下午茶咖啡館 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30679282 宜蘭頭城。老街懷舊食堂 http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30578656 宜蘭頭城。日出印象咖啡館(賞超跑重機好去處) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30578896 民宿推薦宜蘭民宿。羅東冬山北方札特(手沖咖啡) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30547402 宜蘭民宿。羅東伯利恆之星主題民宿(kitty公主閣樓) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30597742 宜蘭民宿。羅東溫馨小棧夢想館民宿(室內18坪/按摩椅/下午茶) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30781978 宜蘭民宿。礁溪傑克魔豆溫泉民宿-夜宿魔境(溫泉/近柯氏蔥油餅) http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30781978 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.210.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1429259879.A.265.html

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