[食記] 三星 阿婆蔥油餅 何家蔥餡餅 羅家蔥捲餅
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kwkurrp ]
作者: avadakedavra (陳小昭) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭三星 阿婆蔥油餅 何家餡餅 羅家捲餅
時間: Mon Feb 23 17:09:06 2015
餐廳名稱：阿婆蔥油餅
店址：宜蘭縣三星鄉三星路7段318號
餐廳名稱：何家蔥餡餅
地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段2號
營業時間：平日11點~5點、假日9點~5點
餐廳名稱：羅家蔥捲餅
地址：宜蘭縣三星鄉三星路8段5號
營業時間：每周一、五、六、日9:00-19:30
用餐日期：2015/02
圖文網誌版：http://chaochao.tw/archives/9160
年前來到宜蘭三星鄉尋訪櫻花，
原定午餐要在知名的味珍香卜肉店解決，沒想到卻撲了個空
既然如此，只好來個在地小吃大PK
一口氣吃了阿婆蔥油餅、何家三星蔥餡餅、羅家蔥捲餅來好好比較一下
這裡的蔥油餅有兩間，義晟蔥油餅和阿婆蔥油餅，排隊人潮都很多，這次選擇了阿婆
獲選宜蘭百大名店的三星阿婆蔥油餅，標榜著「蔥多、很多、非常多」
蔥油餅一份25元，加蛋35元
煎至兩面金黃的蔥油餅，加了雞蛋再塗上薄薄的辣醬
口感酥脆卻意外地不油膩，真的好吃
裡面滿滿的三星蔥果真是「蔥多、很多、非常多」
愈吃愈涮嘴，幸好是一人買一個，否則一定搶成一團
另一間排隊人潮略少的何家三星蔥餡餅，一個30元
攤子上放了滿滿標示吉園圃的三星蔥
一樣塗上薄薄的辣醬，餅皮走的是Q軟路線跟阿婆的酥脆不太一樣
但是三星蔥的份量倒是不輸人，一口咬下就能吃到蔥的多汁甜味
難怪三星蔥如此有名，連平常不愛吃蔥的我都檔不住魅力
連吃了兩間還是意猶未盡，
目標繼續鎖定排隊人潮也很多的羅家蔥捲餅，一份30元加蛋40元
也是有多家美食節目介紹過，特別的是一星期只營業四天，剩下三天在菜園唷～
羅家蔥捲餅用的是三星蔥中最高級的二憨蔥，而且用的是蔥段而非蔥花
看著老闆把蔥段放滿整張餅皮看起來好過癮唷~
餅皮就像是早餐店的蔥抓餅一樣，吃起來厚實不油膩
裡面的蔥段滿到一口咬下都快噴出來了，清甜不帶嗆味的蔥吃起來好迷人
也難怪三星蔥如此有名
這次嘗試的三間店味道都很不錯，硬要來個排名的話是
阿婆蔥油餅＞羅家蔥捲餅＞何家三星蔥餡餅
純粹是個人口味的喜好程度，推薦大家可以都試試看唷
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※ 轉錄者: avadakedavra (1.162.57.229), 02/23/2015 17:10:07