Fw: [食記]【宜蘭員山】大湖冷泉碳烤 ♥湖畔人潮爆滿!
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KqrhP5B ]
作者: wkitty (小環) 看板: Food
標題: [食記]【宜蘭員山】大湖冷泉碳烤，湖畔人潮爆滿!
時間: Thu Feb 5 19:58:08 2015
餐廳名稱：【大湖冷泉碳烤】
消費時間：2014年/12月
地址：宜蘭縣員山鄉大湖路134號
電話：(03)9226172
營業時間：中午11點~晚上7點半(每周三公休)
圖文分享版：
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這間位於宜蘭員山的「大湖冷泉碳烤」是我們第二次造訪喔
雖然是第二次但依舊還是迷了路，這個地方真的很偏僻阿，
兩次來都覺得大家好拼喔～因為即便來了第二次，依舊是迷路了阿>/////<
每次來都覺得大家好厲害喔，可以找到這個用餐的地方
而且人潮很多需要等待，當天打電話是不行的喔，他們說直接過來排隊就好！
（電話的口氣感覺是很忙，而且不缺這個客人一樣XD）
不過之前來吃晚餐有多天前訂位就OK
「大湖冷泉碳烤」其實就是位於湖畔旁邊的一間鐵皮屋搭建餐廳
很難想像這樣一間餐廳竟然是座無虛席的爆滿阿！
來到這邊第一件事情就是先到貴台拿菜單，
勾選完後留下電話號碼這樣才會進入排隊程序喔（導致我們畫菜單的時候很緊張阿～）
填好想要吃的餐點後，
趕快拿去櫃檯排隊啦完成程序後就可以去旁邊的湖畔走走等待，
等到電話響起就是可以用餐的時間啦
湖畔有許多人在釣魚、餵魚等，非常熱鬧！
打發打發了時間，大約等了半小時左右，
電話終於響了（感動～）可以入內用餐了，
當時已經是下午一點多啦！
【烤魚－烤鹽巴原味】
烤魚有分成碳烤魚和烤鹽巴原味，
我們點烤鹽巴原味看到這個肉質就知道有多鮮美了吧！
簡單的烤魚再加上一些鹽巴就是人間美味了～
若是覺得味道不夠可以在天上一些檸檬、芥末等，口感不同
【炸香菇】
可以看到出來香菇很大顆喔，用油炸的口感，非常好吃
【蔥爆牛肉】
洋蔥非常的多阿，不是很喜歡這道！
【蚵仔酥】
炸的酥酥的蚵仔，沾取一些胡椒粉就超下飯的
【炒透抽】
來點海鮮也不賴唷！勾芡勾的剛好～透抽也新鮮
【炸花枝丸】
我原本就超想要點炸花枝丸的，結果老公老兄制止我還好他的友人幫我畫上去啦！
一人可以分到一顆左右Ｑ彈好吃～
【高麗菜】
也要來點青菜搭配一下！
【燙鹹水蝦】
蝦子很新鮮，所以蝦肉很彈牙！
【脆皮肥腸】
脆皮肥腸皮非常的酥脆好吃！也是消的很快的一道菜阿～
【硯仔湯】
吃這樣一桌菜，配上清爽的硯仔湯，真的是絕配阿！
一大桌的菜實在是太滿足了！
而且多人一起吃一起均分，每個人不但價格便宜又吃超飽！
非常划算也難怪這間店老是爆滿摟～
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