[推薦] 宜蘭蘆花雞料理餐廳（傳藝中心對面）

看板I-Lan作者nauty (龜龜兒的Vie)時間9年前 (2014/12/02 20:32)推噓3(3推 0噓 5→)

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宜蘭版的朋友們，有去過這間餐廳嗎就在傳藝中心對面，我們家的人都覺得喜歡有去過的朋友覺得如何呢以後去傳藝中心，用餐就有多一個選擇囉 =========================================== 宜蘭蘆花雞料理餐廳地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號 (國立傳統藝術中心入口正對面) 電話 : (03)950-0599 營業時間 :11:30～21:00，每週三公休。官網：http://www.yilanfood.com.tw/ FB：https://www.facebook.com/LuHuaChicken 媒體報導：非凡大探索產地食材出好料3.宜蘭蘆花雞 http://ppt.cc/ed35 圖文食記：http://ppt.cc/EyBv =========================================== 傳藝中心的行程原本就預計停留半天，中午的用餐地點，可是花了我一段時間作功課到底是要在傳藝中心裡面覓食，還是有其他好地方可以去終於，讓我在格友那裡找到了宜蘭蘆花雞料理餐廳而且，地點就在傳藝中心入口的正對面，真是太棒啦開車前往傳藝中心的話，出入口並不在同一處餐廳位於入口對面從停車場出口出來，請注意配合燈號左轉，也會看得到蘆花雞的招牌蘆花雞餐廳有停車場，就在餐廳的正後方，車位數量目測跟桌數沒有太大的差距停車場的旁邊和後方，是店家的大菜園，店內的青菜，應該幾乎是自己種的用餐區分室外（搭棚）以及室內估計可以接待15~20組客人用餐空間很寬敞，桌距也足夠不擁擠店家提供wifi，似乎慢慢成為趨勢了蘆花雞餐廳也有跟上潮流喔價格大概也是在餐館的等級碳烤蘆花雞，干貝西滷肉，福菜桂竹筍，礁溪空心菜，還有哈密瓜蘆花雞湯都是推薦菜色，今天就照著作功課的結果點啦其實很怕吃不完，還做了打包的打算，而且，咱家老爸，對於桂竹筍阿，西滷肉阿這類的菜色，其實不那麼喜歡（他不愛湯湯水水，勾芡又黏稠的食物）但是蘆花雞料理餐廳可沒讓我失了面子這一餐，幾乎都是清盤收場喔...哇哈哈哈（得意）餐廳有白飯(NT$10）跟雞油拌飯（NT$20）可以選擇雞油拌飯是沒有另外加醬油的，吃得到雞油的香味，給的份量也挺剛好的，下次讓我選，我應該還是會選雞油拌飯蘆花雞餐廳的主要招牌料理--碳烤蘆花雞半隻 NT$500 蘆花雞是土雞的一種，運動量很足夠，肉質吃起來口感很好而且據說這蘆花雞，可只有宜蘭才有，蘆花雞因為天性好鬥，不容易飼養，宜蘭的雞農花了兩年的時間，才復育成功的呢脆皮的部份看個人喜好，妹妹覺得皮硬，我是對皮沒有太大的印象，重點是雞肉好吃我就很開心啦，以我的口味來說，不沾醬已經足夠當然也可以搭配店家給的沾醬，有些微辣的口感另有一番風味這一盤雞肉，五個大人整個清盤～好強的戰鬥力阿干貝西滷肉 NT$250 這一道也是宜蘭才有的特色餐點有白菜，干貝，香菇，肉絲... 很多人應該都會稱這道料理叫做白菜滷看到上面好多的小干貝，就有點開心，店家還真不小氣裡面的料都很入味，很下飯，就算單吃，也不會有很油膩的負擔，咱們家爸爸，沒打槍呢（呼）這道～大概只剩一碗的份量打包回家礁溪空心菜 NT$120 也是宜蘭特產的一道菜，宜蘭的空心菜特色是菜梗比較長，也比較粗一點口感比平常吃的空心菜還脆炒得比較油，相對的也比較香不過咱們家的都很努力在瀝油，如果平常口味比較清淡的話，點菜的時候應該可以麻煩店家油量可以減一些會比較剛好這一盤，一樣是清盤收尾...厲害，厲害福菜桂竹筍 NT$150 看似油油的一道菜，沒想到相當好吃耶桂竹筍新鮮又脆又多汁咱家爸爸也點頭說好吃（呼）不用多說，再度清盤本日最驚豔哈密瓜蘆花雞湯 NT$500 哈密瓜煮雞湯，大概沒有來過蘆花雞餐聽的朋友都沒有嘗試過吧，至少平常在家裏，是不會看到這樣的搭配湯裡面的雞肉不少喔，不刻意瘋狂進攻雞肉的話是從到尾，每一碗都有湯有肉的裡面的哈密瓜是醃漬過的，所以請放心，這湯喝起來，是正常的鹹味雞湯，不是甜的啦重點是，好喝耶用餐的這天，是又濕又冷，溫暖的雞湯，來得正好大受歡迎阿，會吃不完這種擔心阿，是多餘的雞湯最後也只剩下大概兩碗的份量打包回家啦不過要提醒一下，還沒要喝，或是不需要加熱的時候建議關上爐火，不然會越煮越鹹喔今天的午餐，狀態一致顯示滿意五個大人，花費一千五百多，吃得很飽可以說是除了傳藝中心裡面之外，另一個用餐的選擇如果用餐完畢打算回傳藝中心參觀可以在門口蓋手章，當天都可以再次入園但是車子再進入就要重新付費囉如果有再入園的考量的話，建議走路出來，吃飽了再散步回去，有助消化喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.200.200 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1417523560.A.A39.html

推

duck329

12/02 20:38, , 1^F

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nauty

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nauty

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