[食記]失望透了的玻璃屋...

看板I-Lan作者 (活在當下)時間10年前 (2014/09/15 00:33), 編輯推噓25(25推 0噓 17→)
留言42則, 33人參與, 最新討論串1/1
這星期原本想說帶婆婆及老公的姊弟妹們全家一同去吃宜蘭有名的創意料理店 看了網路大家的分享 選定了員山的玻璃屋訂位 原本想說外觀看起來氣派 菜色大家也都滿推薦的 結果今日去吃完 大家的感想是...渡小月還比他好吃 價格又划算 這次的用餐 讓我們對於創意料理的幻想幻滅(不知其他家的是否也如此...) 吃完後結帳時 真想跟她們拿意見單寫一寫 以下是此次的心得摘要 1.餐點沒什麼創意 感覺是在吃沒有給你點餐的合菜餐廳 沒有驚喜感... 2.連杯茶或飲料都沒有附 感覺也太摳了吧... 3.基本上沒什麼服務到 只是端菜上來 並沒有特別介紹餐點...這樣還要收10%服務費 4.服務態度也不優...服務生沒什麼笑容 也不會特別打招呼(不如去西堤) 5.餐點不精緻...整個過程感覺就是在吃普通餐廳的合菜...心裡os幹嘛跑這麼遠來吃合菜 6.海鮮其實沒有很新鮮 螃蟹湯裡的螃蟹不新鮮(我是海鮮老饕 所以一吃就吃得出來) 7.服務不體貼 定位時說小孩不收費...但用餐時也沒有特別幫忙準備小孩的餐點 導致我們必須將食物分給小孩吃 整個過程下來整個就是沒吃飽...那不如一開始 給我們收費訂兒童餐...(這樣請客作東整個就很“落漆 感覺吃不飽) 建議大家去吃的時候要有心理準備...不要抱太大期望 否則失望更大.... 最後 祝大家用餐愉快... -- 莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。 林杖芒鞋輕勝馬，誰怕?一簑煙雨任平生。 料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。 回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。~<<定風波>>蘇軾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.102.44 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1410712388.A.D81.html
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09/15 06:16, , 1F
無菜單不就是讓師傅挑當季食材利潤最大化?同時無庫存壓力
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09/15 06:18, , 2F
想給客人吃啥就吃啥,然後用無菜單料理美化及修飾即可販售
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09/15 06:20, , 3F
以上純屬個人臆測~~ @ @"
09/15 06:20, 3F
推
09/15 07:08, , 4F
感謝分享~ 請問這間是算人頭還是一桌價錢?
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09/15 07:53, , 5F
這間是算人頭的，
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09/15 07:55, , 6F
另外，有問題還是當面反應吧，至少得看他們有沒有馬上處
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理
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推
09/15 08:25, , 8F
明明就很好吃 不懂別裝懂
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推
09/15 08:30, , 9F
哇!! 樓上專業耶，教大家一下.....
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推
09/15 10:49, , 10F
大推一樓
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09/15 12:41, , 11F
請問為啥會去不靠海的鄉鎮吃"新鮮的"海產啊?我真的很好奇
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09/15 13:39, , 12F
好吃價格又划算很多路邊攤都有阿...
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推
09/15 13:40, , 13F
都有人說員山魚丸米粉因為靠南方澳而新鮮好吃了
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推
09/15 13:58, , 14F
我覺得7.還好耶!本來就是算人頭，店家不可能白送兒童餐.
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推
09/15 14:06, , 15F
推一樓
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推
09/15 14:07, , 16F
剛開始還不錯，上個月連續吃了live'跟玻璃屋，整個失
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望透頂，退步了
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推
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吃名氣而已...
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09/15 14:37, , 19F
前陣子吃過live,預約中的玻璃屋這樣還要去吃嗎？
09/15 14:37, 19F
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09/15 14:39, , 20F
名氣打響了 品質就差了 能脫離這個定律的店家寥寥可數
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09/15 15:12, , 21F
live還比較好吃，玻璃屋在騙觀光客的
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09/15 15:59, , 22F
兩間同老闆 菜色差不多 一次比一次退步
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09/15 21:56, , 23F
武暖感覺比較好耶
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09/15 22:21, , 24F
希望有更多盤子來捧場，在地內行人口袋名單別外流阿..
09/15 22:21, 24F
推
09/15 22:25, , 25F
吃無菜單料理就很像在開驚喜包，不知道裡面內容是啥
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09/15 22:38, , 26F
錢塘江不錯吃
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09/15 22:50, , 27F
當你拿渡小月來比 這樣我就知道他真正的評價了...
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09/15 23:42, , 28F
光武我也覺得不錯吃，比起玻璃屋，我喜歡光武，聽說換了
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09/15 23:42, , 29F
老闆，這個老闆頗用心經營的
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09/15 23:47, , 30F
錢 = live = 玻璃屋 罐頭怎麼會新鮮。
09/15 23:47, 30F
推
09/16 06:45, , 31F
你真的可以當面反應 經理出來
09/16 06:45, 31F
推
09/16 21:08, , 32F
服務態度真的不佳，素食餐點還伴隨有其他食物味道
09/16 21:08, 32F
推
09/16 21:10, , 33F
和服務生反應也沒用，價位不便宜服務態度應加強
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09/18 00:34, , 34F
錢塘江很普通...推武暖
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推
09/18 02:03, , 35F
LIVE.玻璃屋 五月跟七月間吃了共三次 菜色幾乎一樣
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09/18 02:05, , 36F
一樣爛一樣騙..聽說以前很吃 但後來覺得自己花錢當白痴
09/18 02:05, 36F
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09/18 10:49, , 37F
去年吃了幾次live 還OK
09/18 10:49, 37F
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09/20 14:07, , 38F
水果也混合青菜的土味 跟服務生反應也沒用 之後火鍋滾了溢出
09/20 14:07, 38F
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09/20 14:08, , 39F
服務生處理的態度也有待加強
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09/21 01:05, , 40F
live對面的年年還比較好吃
09/21 01:05, 40F
推
09/22 22:47, , 41F
非常同意3、6，反應後處理的誠意及態度也不太好
09/22 22:47, 41F
推
11/27 16:11, , 42F
謝謝這篇分享, 我趕快去取消訂位...
11/27 16:11, 42F
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